ICS 65.020.30 CCS NAASS A0311 宁夏回 族 自 治 区 农 学 会 团体标准 T/NAASS 048—2022 宁夏六盘山区肉牛犊牛饲养管理技术规程 Technical regulations for calf feeding management of beef cattle in Liupan Shan,Ningxia 2022 - 12 - 29发布 2023 - 01 - 31实施 宁夏回族自治区农学会 发布 全国团体标准信息平台 T/NAASS 048 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 专利免责申明： 本文件的某些内容可能涉及专利 ，本文件的发布机构不承担识别 专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区科技厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农学会归口。 本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院动物科学研究所、固原市畜牧技术 推广服务中心、泾源县六盘山牧业有限责任公司。 本文件主要起草人：封元、蒋秋斐、马丽娜 、谢建亮、艾琦、赵洁、王瑜、张坤、高海慧、康晓冬、 于洋、李毓华、王倩、毛春春、吴广强、虎雪姣、邵喜成、拜晓勇。 全国团体标准信息平台 T/NAASS 048 —2022 2 宁夏六盘山区肉牛犊牛饲养管理技术规程 1 范围 本文件规定了宁夏六盘山区肉牛犊牛饲养管理的术语和定义、 初 生犊牛护理、 哺乳期犊牛饲养管理、 断奶犊牛的饲养管理技术要点。 本文件适用于宁夏六盘山区肉牛犊牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质标准 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用标准 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养防疫 兽医准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 犊牛 calve 6月龄以内的小牛。 3.2 初乳 colostrum 母牛分娩后 2 d～3 d内所产的乳。 3.3 代乳粉 milk replacer 模拟牛奶的营养成分与功能、代替母乳而制作的商品饲料。 3.4 开食料 starter feeds 根据犊牛消化及其酶类的分泌规律所配制的、能够满足犊牛营养需要，适用于犊牛早期断奶所使用 的一种特殊饲料。 4 初生犊牛护理 4.1 清除粘液 犊牛出生后，应立即清除其口腔、鼻腔中的粘液和异物，确保正常呼吸。 应让母牛尽快舔干犊牛身 上的黏液，或使用柔软的干毛巾等物品人工擦干。 4.2 断脐 应先用消毒剪刀在距离犊牛脐部 6 cm～8 cm处剪断脐带，挤出脐带内污血，再用 5 %～10 %的碘 酊浸泡脐带断端 1 min～2 min消毒。 4.3 饲喂初乳 全国团体标准信息平台 T/NAASS 048 —2022 3 犊牛出生后0.5 h～2.0 h内，应采食 1 L～2 L初乳。体质较弱的犊牛，应采取人工辅助方式诱导 犊牛采食初乳；若母牛牛乳不足或产后死亡，应让同期分娩的其他健康母牛代哺。 4.4 保温 应注意做好初生犊牛保温，环境温度以 15 ℃～25 ℃为宜。 5 哺乳期犊牛饲养管理 5.1 饲养 5.1.1 哺喂常乳 犊牛4日龄～7日龄后进入常乳阶段，哺乳期为 90 d～120 d。若母乳不足或产后母牛死亡，应 由 其他母牛代哺或饲喂代乳粉等。代乳粉每日饲喂量占犊牛体重的 8 %～12 %，每日饲喂2次～3次，奶 温保持在 36 ℃～ 38 ℃。 5.1.2 补饲区设置 犊牛7日龄～14日龄从产房转入哺乳母牛舍饲养。应单独设置犊牛补饲区，补饲区应设置饮水槽 或饮水桶，并铺设垫草。 5.1.3 饮水 犊牛7日龄后，应使用水桶或水槽供给 36 ℃～37 ℃的温开水，水质应符合 NY 5027 的要求。 10 日龄～15日龄后饮常温水； 1月龄后自由饮水，水温不应低于 15 ℃。每天应刷洗水桶或水槽。 5.1.4 补饲饲料 2周龄左右开始训练犊牛采食颗粒饲料（开食料），颗粒饲料蛋白质含量≥ 18 %。 5.1.5 补饲饲草 3周龄开始训练 犊牛自由采食 豆科、禾本科牧草 ，饲草应 铡短到1.5 cm～2.5 cm。断奶前不应饲喂 青贮饲料。 5.2 管理 5.2.1 编号和称重 犊牛出生后吃第一次初乳前，称初生重， 10日龄内编号、佩戴耳标和登记信息。应定期按 要求称 重、测量体尺。 5.2.2 去角 应在出生后 2周～5周去角，常用的方法有电烙铁法和苛性钠法。 去角后24 h内，应防止雨水等 液体淋湿犊牛头部。 5.2.3 消毒防疫 牛舍应用 保持通风、清洁、干燥，料槽、饮水槽 等饲养用具应 定期消毒 ；按照《中华人民共和国动 物防疫法》及 NY 5126的规定执行防疫。 5.2.4 断奶 应采用逐渐断奶法。断奶前 1个月左右，有计划地减少母牛与犊牛在一起的时间，控制犊牛哺乳次 数，并逐渐增加颗粒饲料饲喂量，做好断奶前的过渡。当犊牛 3月龄～4月龄，颗粒饲料采食量达到 1.0 kg～1.5 kg，与母牛彻底分开，实施断奶。 6 断奶犊牛的饲养管理 全国团体标准信息平台 T/NAASS 048 —2022 4 6.1 饲养要求 断奶后， 转入犊牛舍饲养，增加颗粒饲料、优质饲草饲喂量，颗粒饲料日饲喂量 1.5 kg～2.0 ㎏， 优质饲草日饲喂量 0.5 kg～1.0 ㎏。6月龄以前不应饲喂青贮饲料。 5月龄～6月龄，应逐步向全混合 日粮饲养过渡，精饲料粗蛋白水平 16 %～18 %，日粮营养水平参照 NY/T 815 的相关规定，日粮精料补 充料2.0 ㎏，优质饲草 1.0 ㎏，全株玉米青贮 5.0 ㎏。饲料原料应符合 GB 13078 规定，饲料及饲料 添加剂应符合 NY 5032规定。 6.2 饲养方式 应采取散栏式饲养。 6.3 分群 犊牛断奶后，根据群体大小，按月龄、体重、性别分群饲养 。6月龄公、母犊牛分开饲养。 6.4 饮水 应供给足量、清洁饮水，水温 15 ℃～20 ℃，水质应符合 NY 5027的要求。 6.5 运动 保持一定的饲养密度，每头牛运动场面积 10 m2～15 m2。 6.6 生长发育测定 测定断奶、 6月龄犊牛体重、体尺指标。体尺指标包括：体斜长、体高、胸围、十字部高、管围等。 6.7 防寒防暑 冬季应注意犊牛舍的保暖，防止寒风侵入，犊牛栏内应铺柔软、干净的垫草；夏季应注意防暑，避 免长时间日光直射。 6.8 日常观察 观察犊牛的行为、精神、采食、粪便、被毛和皮肤等，出现异常及时诊治，兽药使用应符合 NY 5030 的要求。 6.9 环境卫生 保持环境卫生、清洁，定时清理粪便。 6.10 防疫 按照《中华人民共和国动物防疫法》及 NY 5126的规定进行防疫。 全国团体标准信息平台 T/NAASS 048 —2022 5 参考文 献 [1] 《中华人民共和国动物防疫法》 全国团体标准信息平台