ICS 65.150 B 51 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T33110—2016 斑节对虾 亲虾和苗种 Giant tiger prawnBroodstock and postlarvea 2016-10-13发布 2017-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 33110—2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出 本标准由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。 本标准主要起草人：黄建华、江世贵、周发林、杨其彬、李涛、杨丽诗、苏天凤 I GB/T33110—2016 斑节对虾 亲虾和苗种 1范围 本标准规定了斑节对虾（PenaeusmonodonFabricius）亲虾和苗种的来源、质量要求、检验方法、检 验规则、判定规则和运输要求。 本标准适用于斑节对虾亲虾和苗种的质量判定和评价。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T15101.1中国对虾亲虾 GB/T 15101.2 2中国对虾苗种 GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法 GB/T25878对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV)检测PCR法 GB/T28630.2 白斑综合征（WSD)诊断规程 第2部分：套式PCR检测法 NY5052无公害食品海水养殖用水水质 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 SC/T7202.2斑节对虾杆状病毒诊断规程 第2部分：PCR检测法 水产品中硝基味喃类代谢物残留量的规定 液相色谱-串联质谱法（中华人民共和国农业部公告第 783号—1—2006) 3术语和定义 GB/T15101.2界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亲虾 broodstock 用于繁殖后代的雌、雄虾个体。 4亲虾 4.1来源 来源于捕获自然海区或原、良种场提供的养殖个体。 4.2质量要求 4.2.1外观 亲虾体表光洁，色泽鲜艳，暗绿、深棕和淡黄色的横斑间隔明显；外表完整，体质健狂，头胸甲、腹节、 附肢及尾扇完好，额角完整无折断，无肢体损伤，无畸形，无黑鳃、红鳃、烂鳃、红腿、烂眼、褐斑、白斑、白 1 GB/T33110—2016 黑斑等外观病症；对外界刺激反应灵敏，弹跳有力，游动正常；雌虾已交尾，纳精囊饱满微凸、呈乳白色， 雄虾第五步足基部可见乳白色精囊。 4.2.2 规格 见表1。 表1 斑节对虾亲虾规格 体长 体重 规格 cm g 野生雌虾 ≥>20 ≥120 ≥15 ≥50 野生雄虾 养殖雌虾 ≥16 ≥70 ≥14 养殖雄虾 ≥35 4.2.3 病害 不应检出白斑综合征病毒、对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒和斑节对虾杆状病毒。 5 苗种 5.1 来源 来源于省级及省级以上良种场或具有生产资质的苗种场。 5.2 质量要求 5.2.1体长 体长不小于1.0cm。 5.2.2 外观 规格整齐，体色正常，体表光洁，集群现象明显，能逆水游动，对外界刺激反应敏感、活力强。 5.2.3 质量 质量应符合表2的要求。 表2 斑节对虾苗种质量要求 序号 项目 指标 1 规格合格率 ≥95% 2 体色异常率 %[> 3 伤残率 <1% 4 死亡率 ≤0.3% 2