ICS 97.040.60 Y 68 中华人民共和国国家标准 GB 18006.1—2009 代替GB18006.1—1999 塑料一次性餐饮具通用技术要求 General requirement of plastic disposable tableware 自2017年3月23日起，本标准转为推荐性 标准，编号改为GB/T18006.1-2009。 2009-04-17发布 2009-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 根据中华人民共和国国家标准公告（2017年第7 号）和强制性标准整合精简结论，本标准自2017 GB 18006.1—2009 年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行。 前言 本标准的5.8条为强制性的，其余为推荐性的。 本标准代替GB18006.1一1999《一次性可降解餐饮具通用技术条件》。 本标准与GB18006.1-1999相比，主要变化如下： 标准名称由《一次性可降解餐饮具通用技术条件》改为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》； 标准范围由一次性可降解餐饮具改为塑料一次性餐饮具，不适用于一次性纸餐具、纸杯、木筷 子、竹筷子等非热塑性材料制作的一次性餐饮具； 修改了分类办法； 修改了对原料的技术要求； 增加了感官指标内容，如异膜等； 使用性能检验上明确了适用范围和样品的检验数量； 修改了降解性能要求适用范围、检验方法和技术指标； 增加了对淀粉基塑料一次性餐饮具淀粉含量的要求； 增加了对标识可微波炉使用的一次性餐饮具的微波炉使用性能及其检验方法； 补充了淀粉基塑料一次性餐饮具和其他一次性餐饮具卫生理化指标； 增加了附录A； 降解性能要求和检验方法采用GB/T20197—2006规定，不再采用GB/T18006.2—1999； 修改了检验规则。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国塑料制品标准化技术委员会归口。 本标准由轻工业塑料加工应用研究所、国家塑料制品质量监督检验中心（北京）起草 本标准主要起草人：翁云宣、陈家琪、陈倩 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB18006.1—1999。 I GB18006.1—2009 塑料一次性餐饮具通用技术要求 1范围 装、运输、贮存要求。 本标准适用于以各种热塑性材料制作的一次性餐饮具。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T462纸、纸板和纸浆分析试样水分的测定 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 (GB/T2828.1—2003,ISO2859-1:1999,IDT) GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 4789.51 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.111 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.67 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.156一2003食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB 9689 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 GB 13113 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 GB14934 食（炊）具消毒卫生标准 GB 19305 植物纤维类食品容器卫生标准 GB/T20197一2006降解塑料的定义、分类、标识和降解性能要求 QB/T2957 淀粉基塑料中淀粉含量的测定—一热重法(TG) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 一次性餐饮具disposabletableware 预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管 等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托 盘、酸奶杯、果冻杯等。 1 GB18006.1—2009 3.2 塑料一次性餐饮具plasticdisposabletableware 树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。 3. 3 可降解一次性餐饮具degradabledisposabletableware 在自然界如土壤和（或）沙土等条件下，和（或）特定条件如堆肥化条件下或厌氧消化条件下或水性 培养液中，由自然界存在的微生物作用引起降解，并最终完全降解变成二氧化碳（CO2）或（和）甲烷 （CH）、水（H,O)及其所含元素的矿化无机盐以及新生物质的一次性餐饮具。 3. 4 淀粉基塑料一次性餐饮具starch-basedplasticdisposabletableware 淀粉基塑料制作的一次性餐饮具，且淀粉含量不小于40%。 3.5 植物纤维模塑一次性餐饮具plantfibermouldingdisposabletableware 以秸秆等植物纤维粉末为原料，通过热塑成型或模压等办法制得的一次性餐饮具。 3.6 其他覆塑一次性餐饮具otherdisposabletablewarecoveredwithplastics 接触食品的餐饮具表面覆有或复合有塑料材质如薄膜、片材等的一次性餐饮具。 4分类 塑料一次性餐饮具按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉 基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具。 一次性餐饮具按照其使用时的耐温程度，可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具 一次性餐饮具按照降解性能可以分为非降解一次性餐饮具和可降解一次性餐饮具。 一次性餐饮具还可以分为可微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。 5技术要求 5.1原料 原料如树脂等应为食品级 5.2添加剂 添加剂和用量应符合GB9685的规定。 5.3感官 5.3.1异嗅 不得有异膜。 5.3.2外观 外观应符合以下要求： a）正常色泽； b）不能有裂缝口及填装缺陷； c) 表面无油污、尘土、霉变及其他异物； 表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱折，无剥离，无破裂，无穿孔； e) f) 餐饮具表面如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等； g) 不能有明显的异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其他缺陷； 2 GB18006.1—2009 5.3.3结构 结构应符合以下要求： a）边缘光滑、规整； b）对带盖的产品，其盖合应方便平整，且容器与盖应匹配； 对反弹性盖的产品，其盖应可别扣； d）对具有容器功能的一次性餐饮具，应能放置稳定。 5.4使用性能 5.4.1容积偏差 一次性餐盒、碗、杯、罐、壶等具有容器盛装功能的餐饮具，其容积偏差应不天于5%。 容积偏差仅对具有容器盛装功能的一次性餐饮具有要求，对刀、叉、勺、筷、碟、盘等不作要求。 5.4.2负重性能 一次性餐盒、碗、杯等餐饮具，其负重前后高度变化应不大于5%。 负重试验仅对在盛装食品后有可能堆码或手握的餐盒、碗、杯等一次性餐饮具，对刀、叉、勺、筷、碟、 盘以及有外托的一次性内衬餐饮具不作要求， 5.4.3跌落性能 一次性餐饮具跌落试验，三个试样均不得有任何裂损。 5.4.4盖体对折性能 对盖和容器连体的一次性餐饮具，对折试验后不应有裂纹或损坏。三个试验样品均不得有无裂纹 和损坏。 盖体对折试验仅对盖和容器连体的一次性餐饮具，对盖和餐盒分体或无盖的餐盒、碗、杯、盘、碟、 刀、叉、勺、筷等一次性餐饮具不作要求。 5.4.5耐温性能 5.4.5.1耐热水 一次性餐饮具耐热水试验后，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的餐饮具不应变形、阴渗及渗漏。 两个样品均不得有变形、阴渗及渗漏。 耐热水试验仅对有可能盛装热菜、热食物及热饮的盒、杯、碗等一次性餐饮具有要求，对无需耐温的 盘、碟、刀、叉、筷等一次性餐饮具不作要求，对标识不耐温的一次性餐饮具也不作要求。 5.4.5.2耐热油 一次性餐饮具耐热油试验后，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的餐饮具不应阴渗及渗漏。 两个样品均不得有变形、阴渗及渗漏。 刀、叉、筷等一次性餐饮具不作要求，对一次性水杯也不作要求，对标识不耐温的一次性餐饮具也不作 要求。 5.4.6漏水性 对盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具，试验后不应漏水。 对标识不盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具，不作要求，对其他无盛装液体功能的一次性餐 饮具也不作要求。 5.4.7耐微波炉试验 5.4.7.1微波炉高频加热性能 应无电火花出现，无缺陷异嘎和异常。两个试验样品均不得有缺陷、异嘎和异常。 5.4.7.2微波炉耐温性 应无变形、缺陷、渗漏和异常。三个试验样品均不得有变形、缺陷、渗漏和异常。 3