ICS 67.050 CCS B 30 中华人民共和国国家标准 GB/T 42113—2022 农产品中生氰糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法 Determination of cyanogenic glycosides in agricultural products- Liquid chromatography with tandem-mass spectrometry method 2023-07-01实施 2022-12-30发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 42113—2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国标准化研究院提出并归口。 本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、浙江大学、中国标准化研究院、北 京林业大学。 本文件主要起草人：陆柏益、张振文、杨丽、常智慧、吴筱丹、王琴飞、李开绵、钟永恒、林立铭、余厚美 姚庆群。 1 GB/T42113—2022 农产品中生氰糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法 1范围 本文件描述了农产品中亚麻苦苷、β-龙胆二糖丙酮氰醇、百脉根苷、β-龙胆二糖甲乙酮氰醇、紫杉氰 苷、蜀黍苷、苦杏仁苷、黑野樱苷的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于木薯、亚麻籽、高梁、竹笋、否仁等农产品中生氰糖苷含量的测定。 2规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 本文件。 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4原理 试样中生氰糖苷，经80%甲醇水溶液提取，固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱测定，外标法 定量。 试剂和材料 C 5.1试剂 5.1.1甲醇(CH;OH,CAS号：67-56-1)：色谱纯。 5.1.2乙睛(CH,CN,CAS号：75-05-8)：色谱纯。 5.1.3甲酸（HCOOH,CAS号：64-18-6）：色谱纯。 5.2试剂配制 5.2.10.1%甲酸水溶液（体积分数）：准确吸取1.00mL甲酸（5.1.3），用水定容至1L。 5.2.280%甲醇水溶液（体积分数）：量取80ml甲醇（5.1.1），加20ml水，混匀。 5.2.310%甲醇水溶液（体积分数）：量取10mL甲醇（5.1.1），加90mL水，混勺。 5.2.430%甲醇乙睛溶液（体积分数）：量取30mL甲醇（5.1.1），加70mL乙睛（5.1.2），混勾。 1