ICS .65.020.20 备案号：B23 DB6106 延 安 市 地 方 标 准 DB 6106/ T200—2022 洛川苹果标准综合体：第 11部分 洛川苹果免套袋生产技术规程 Luochuan's apple pouch-free manufacturing practices 2022 - 11- 14发布 2022 - 12- 13实施 延安市市场监督管理局 发 布 DB6106/ T200 —2022 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2020规则编写。 本标准由洛川县苹果产业管理局提出。 本标准起草单位：洛川县苹果产业研发中心、西北农林科技大学、洛川县市场监督管理局。 本标准主要起草人：邹养军、李前进、屈军涛、李坪、荆惠锋、韩玉侠、王娜娜、折小锋、刘向阳、 王琦、孙晓霞、常爱莉、任小玲、屈李侠、李智平、张海鹏、王晓东、郑李宏、成明东、杨宝光、张延 芳、杨艳玲、王继军、党博、王辉、任丽萍等。 本标准发布实施后， 任何单位和个人如有问题和意见建议， 均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：洛川县苹果产业管理局。 标准起草单位通讯地址：洛川县苹果产业研发中心，联系电话：0911-3633261。 本标准为首次发布。 DB6106/ T200 —2022 1 洛川苹果免套袋生产技术规程 1 范围 本标准规定了洛川苹果免套袋品种选择、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防控等标准化 技术。 本标准适用于延安苹果产区苹果免套袋生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版 本适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 268-1995 绿色食品 苹果 NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用准则 GB20287-2006 微生物菌剂 NY1107-2010 大量元素水溶肥 NY2266-2012 中量元素水溶肥 NY1428-2010 含微量元素水溶肥 NY1429-2010 含腐殖酸水溶肥 GB/T 15063-2020 复合肥料 DB6106/T189-2022洛川苹果标准综合体：第四部分 栽培技术规程 3 品种选择 选用易着色，颜色鲜艳，果面光洁，果点细小，果型端正，不易产生锈斑的优良品种。可选择福布 拉斯富士、阿珍富士、秦脆、鲁丽、巴克艾、丽嘎拉、华硕等品种。 4 整形修剪 4.1 整形 培养高光效树形，乔砧树初果期前采用自由纺锤形，盛果期后变为开心形；矮化自根砧采用高纺锤 形或细长纺锤形；矮化中间砧采用细长纺锤形。 4.2 修剪 4.2.1 冬季修剪 DB6106/ T200 —2022 2 修剪后树势均衡、枝组分布合理、通风透光。中心干、主枝、侧枝均采用单轴延伸方法修剪，疏除 中心干延长头和主枝延长头的竞争枝，一年生枝以缓放为主； 疏除中心干上的轮生枝、 对生枝、 重叠枝、 交叉枝、低位枝、徒长枝；疏除枝干比过大的枝，乔砧树枝干比应小于1:3，矮砧树枝干比应小于1:5； 疏除主枝上距离中心干20cm以内的侧枝；结果枝组主要分布在主枝的中部，一般不留背下结果枝和背上 结果枝，多留斜生结果枝组；果苔副梢逢二去一；利用壮枝壮芽结果，及时回缩或疏除过弱结果枝组， 及时疏除结过果的细弱枝和果台。 4.2.2 生长季修剪 中心干延长头的光秃带，萌芽前在芽上0.5cm处刻芽；及时疏除主干上的萌蘖；花前复剪疏除过多 花芽、过弱结果枝以及发育不良的花芽；新梢旺长期根据控冠的要求及时拉枝；背上枝尽早疏除，若要 保留需要及时拉下垂；长势过强枝软拿造伤，控制旺长；及时疏除磨损果面的枝条。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 覆盖保墒 矮砧密植园需通行覆盖，乔化稀植园也可树盘覆盖。幼树树盘整理为两侧高中间低，形成朝向树干 的集雨面，覆盖宽度1.0-1.2m的园艺地布，在根茎部位剪一个圆孔，避免地布与树干直接接触，用土或 者地钉盖严圆孔以及地布四周；结果期树盘整理为中央高两侧低，形成朝向树冠滴水线的集雨面。也可 树盘覆盖作物秸秆、草帘、锯末等有机物料。 5.1.2 行间生草 灌溉条件良好或者配备水肥一体化设备的果园，建议行间种植生长速度快、耐踩踏的白三叶、长柔 毛野豌豆等草种，水肥条件一般的果园建议行间自然生草。草被形成后，每年刈割3-5次，草高度控制 在30cm以内。 5.1.3 豆菜轮茬 在苹果幼树期，采用豆菜轮茬方法改良土壤。于8月中下旬种植抗旱抗寒性强的白菜型油菜，来年4 月中下旬将油菜秸秆还田或者收割并覆盖在树盘下，然后整地种植黄豆，8月上旬在黄豆花荚期适时翻 压。 5.2 肥水管理 5.2.1 施肥 5.2.1.1 土壤施肥 施肥量应根据树龄、长势、产量等情况适当调整，基肥和追肥结合、有机肥和化肥结合。产量 2500kg/667m2的盛果期果园，秋季采果后，按照斤果斤肥标准充分腐熟的有机肥，化学肥料纯N、P、K 按16%、15%、14%进行配比，同时施入菌肥200kg，中微量元素肥20kg，调酸补钙型土壤调理剂20kg。 安装水肥一体化滴灌系统果园，依据树体长势与产量，按照少量多次原则施肥灌水同步进行。产量 2500kg/667㎡的果园，从萌芽期开始到着色期，间隔15天追滴一次水溶肥，水溶肥纯N、P、K前期：20%、 20%、20%；中期：10%、30%、20%；后期：5%、20%、30%。全年施腐殖酸水溶肥20kg/667㎡，钙镁硼锌 10kg/667㎡。 DB6106/ T200 —2022 3 5.2.1.2 叶面喷肥 花露红时喷施芸苔素甾醇或芸苔素内酯、流体硼、海藻类营养液等；幼果期喷施3-4次糖醇钙镁、 氨基酸螯合钙等钙肥；喷施生物保护膜等生物菌剂6-8次；果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾和氨基酸螯 合钙肥1-2次。 5.2.2 水分管理 干旱季节，利用滴灌或施肥枪灌水，水肥一体化施入，根据土壤墒情每次灌水2-4 m³/667㎡。 没有灌水条件的，在春季萌芽前用园艺地布、黑色地膜、作物秸秆等材料覆盖树盘，集雨保墒。 6 花果管理 6.1 疏花疏果 花期气候正常年份，花期疏除过密花序；幼果期根据果树及枝条健壮程度合理留果，保留果个大、 果型高桩、果面洁净的中心果，疏除边果、病虫果、畸形果、偏斜果。花期遇冻害后不疏花，幼果期疏 果定果。 6.2 果面保护 幼果期禁止喷施乳油类等会导致果面产生锈斑的农药，及时防控蚜虫、绿盲蝽、桃小食心虫等害虫 为害幼果；避免果实发生轮纹病、炭疽病、蝇粪病、黑红点病等；防止缺素引起的苦痘病、缩果病、裂 果等生理性病害；及时疏除贴果枝条，防止枝磨发生；幼果期到上色前，间隔2周喷施生物保护膜等生 物菌剂1次，保持果面光洁。 6.3 促进着色 果实着色期疏除遮光枝叶，及时转果，铺设反光膜，促进果实全红。 6.4 适时采收 按照淀粉指数法测定果实成熟度，在淀粉指数4-5时采收。 7 病虫害防控 按照“预防为主、综合防治”的原则，根据病虫实际发生情况，优先使用农业、生物、物理方法防 控虫害，药剂选用应做到科学合理，尽量减少喷药次数和用药量。 7.1 休眠期 十一月至次年二月 检查刮治腐烂病疤，清除果园落叶、杂草、果袋，刮除粗老翘皮、剪除病虫枝梢、解除并处理诱虫 带等，减少越冬病虫基数。 7.2 生长期 7.2.1 三月份 萌芽期，树上、树下整园喷施3-50Be石硫合剂清园，防治腐烂病、白粉病、蚧壳虫、红蜘蛛等。 DB6106/ T200 —2022 4 悬挂金纹细蛾性诱捕器。 7.2.2 四月份 花序分离期，防治对象白粉病、腐烂病、霉心病、早期落叶病，红蜘蛛、蚧壳虫、苹小卷叶蛾、金 龟甲等，主要药剂25%三唑酮1000倍或25%丙环唑2000-3000倍+5%高效氯氟氰菊酯2000倍。 80%花开时，如遇低温高湿天气防治霉心病，主要药剂50%异菌脲1500倍+10%多抗霉素1000倍。 落花后，防治对象锈病、白粉病、霉心病、早期落叶病、卷叶蛾、潜叶蛾等，主要药剂25%吡唑醚 菌酯1500倍+3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐2500倍+20%哒螨灵1500倍+钙肥。 悬挂桃小食心虫、苹小卷叶蛾性诱捕器，更换金纹细蛾性诱捕器诱芯、粘板。 7.2.3 五月份 幼果期，防治对象早期落叶病、白粉病、锈病、轮纹病、炭疽病，食心虫、金纹细蛾、卷叶蛾类、 银纹潜叶蛾、蚜虫等。主要药剂80%代森锰锌800倍+10%苯醚甲环唑2500倍+25%灭幼脲1000倍+22.4%螺虫 乙酯3000倍+钙肥。 树下整园喷施3-50Be石硫合剂。 更换金纹细蛾、苹小卷叶蛾、桃小食心虫性诱捕器诱芯、粘板。 7.2.4 六月份 防治对象早期落叶病、白粉病、锈病、轮纹病，卷叶蛾、红蜘蛛、潜叶蛾、食心虫等，喷施叶面肥。 主要药剂40%己唑醇3500倍+70%丙森锌600倍+2.3%甲维盐2000倍+12%阿维乙螨唑6000倍+5‰磷酸二氢 钾。 选用1.8%辛菌胺醋酸盐50倍或1.5%噻霉酮50倍涂干预防腐烂病。 更换金纹细蛾、苹小卷叶蛾、桃小食心虫性诱捕器诱芯、粘板。 7.2.5 七月份 果实膨大期，防治对象早期落叶病、轮纹病，卷叶蛾、潜叶蛾、食