ICS65.040.10 B43DB5202 六盘水市地方标准 DB5202/T038—2023 盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范 Panjiangcattlefarmproductionrecordsandarchivesmanagementstandard 2023-03-08发布 2023-07-01实施 六盘水市市场监督管理局发布 DB5202/T038—2023 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由盘州市畜牧兽医学会提出。 本文件由盘州市畜牧兽医学会归口。 本文件起草单位：盘州市畜牧兽医学会、盘州市农业农村局、盘州市市场监督管理局、盘州市检验 检测中心。 本文件主要起草人：张宥著、李缵、张军、杨竹玲、苏芳琼、王俊、鲁文普、陈文贵、何礼万、李 仲佰、管应吉、苏成留、姚梦嫦、陈龙、刘维勤、何继红、涂建芳、袁凯、李如曦、沈辽、吕廷辉、陈 小红、邓体荣。 DB5202/T038—2023 1盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范 1范围 本文件规定了盘江牛养殖场生产记录分类和档案管理。 本文件适用于六盘水市范围内盘江牛规模化养殖场。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T18635动物防疫基本术语 GB/T19525.1畜禽环境术语 GB/T25171畜禽养殖废弃物管理术语 SN/T2028出入境动物检疫术语 3术语和定义 GB/T18635、GB/T19525.1、GB/T25171、SN/T2028界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 圈舍号cowshednumber 牛舍（栏）的名称或编号。 4记录分类 4.1生产记录 生产记录内容应包括圈舍号、畜禽品种、时间、性别、产犊重量、调入、健康状况、调出、死淘、 存栏数和备注，记录格式见表1。生产记录的填写应符合下列要求： ——圈舍号填写盘江牛饲养的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的此栏不填； ——畜禽品种统一填写盘江牛； ——时间填写产犊时间、调入、调出和死淘的时间； ——变动情况（数量）应填写性别、调入、调出和死淘的数量，调入的需要在备注栏注明动物检疫 合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面，调出的需要在备注栏注明详细的去向。死 淘的应在备注栏注明死亡和淘汰的原因； ——存栏数填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量之和。 DB5202/T038—2023 2表1生产记录 圈舍号畜禽品 种时间变动情况（数量） 存栏 数备注 性别重量调入健康 状况调出 死淘 填表人： 负责人： 4.2免疫记录 免疫记录内容应包括免疫时间、圈舍号、存栏数量、免疫数量、疫苗名称、疫苗生产厂、批号（有 效期）、免疫方法、免疫剂量和免疫人员姓名，记录格式见表2。免疫记录的填写应符合下列要求： ——时间填写实施免疫的具体时间； ——圈舍号填写盘江牛的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的不填； ——批号填写疫苗的批号； ——免疫数量填写同批次免疫盘江牛的数量； ——免疫方法填写免疫的具体方法，如“注射部位”； ——备注填写记录本次免疫中未免疫盘江牛的耳标号。 表2免疫记录 时间圈舍号存栏数 量（头）免疫数 量（头）疫苗名 称疫苗生 产厂批号 （有效 期）免疫方 法免疫剂 量免疫人 员备注 填表人： 负责人： 4.3诊疗记录 诊疗记录内容应包括诊疗时间、盘江牛标识编码、圈舍号、年龄、发病数、病因、诊疗人员、用药 名称、用药方法和诊疗结果。记录格式见表3。诊疗记录的填写应符合下列要求： ——盘江牛标识编码应填写15位标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写； ——圈舍号填写盘江牛饲料的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填。 ——诊疗人员填写做出诊继结果的单位，如果某动物疫病预防控制中心。执业兽医填写执业兽医的 姓名； ——用药名称填写使用药物的名称、厂家、批号； ——用药方法填写药物使用的具体方法，如口服、股肉注射、静脉注射等。 DB5202/T038—2023 3表3诊疗记录 时间盘江牛标识 编码圈舍号年龄发病数病因诊疗人员用药名称用药方法诊疗结 果 填表人： 负责人： 4.4防疫监测记录 防疫监测记录内容应包括采样日期、圈舍号、采样数量、监测项目、监测单位、监测结果和处理情 况，记录格式见表4。防疫监测记录的填写应符合下列要求： ——圈舍号填写盘江牛饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填； ——监测项目填写具体的内容如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测； ——监测单位填写实施监测的单位名称； ——监测结果填写具体的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等； ——处理情况填写针对监测结果对盘江牛采取的处理方法。如针对结核病监测阳性牛的处理情况， 可填写为阳性牛全部予以扑杀。针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对牛进行重新免疫。 表4防疫监测记录 采样日期 圈舍号 采样数量监测项目监测单位监测结果处理情况 备注 记录人： 负责人： 4.5消毒记录 消毒记录内容应包括消毒日期、消毒场所、消毒药名称、用药剂量、消毒方法和操作员签字，记录 格式见表5。消毒记录填写应符合下列要求： ——时间填写实施消毒的时间； ——消毒场所填写圈舍、人员出入通道和附属设施等场所； ——消毒药名称填写消毒药的化学名称； ——用药剂量填写消毒药的使用量和使用浓度。 表5消毒记录 日期 消毒场所 消毒药名称 用药剂量 消毒方法 操作员签字 记录人： 负责人： 4.6兽药、饲料和饲料添加剂使用记录 DB5202/T038—2023 4兽药饲料和饲料添加剂使用记录内容应包括：开始使用时间、投入产品名称、生产厂家、批号/加 工日期、用量和停止使用时间，记录格式见表6。兽药饲料和饲料添加剂使用记录的填写应符合下列要 求： ——养殖场外购的兽药、饲料和饲料添加剂应在备注栏注明原料组成； ——养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的饲料添加剂详细成分。 表6兽药、饲料和饲料添加剂使用记录 开始使用时间投入产品名称生产厂家批号/加工日 期用量 停止使用时间 备注 记录人： 负责人： 4.7病死盘江牛无害化处理记录 病死盘江牛无害化处理记录内容应包括日期、数量、处理或死亡原因、标识编码、处理方法和处理 单位，记录格式见表7。病死盘江牛无害化处理记录的填写应符合下列要求： ——日期填写病死盘江牛无害化处理的日期； ——数量填写同批次处理的病死盘江牛的数量，单位为头； ——处理或死亡原因填写实施无害化处理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等； ——标识编码填写15位标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写； ——处理方法填写掩埋、焚烧、化制和发酵等； ——处理单位：委托无害化处理场实施无害化处理的填写处理单位名称，由本场自行实施无害化处 理的由实施无害化处理的人员签字。 表7病死盘江牛无害化处理记录 日期 数量处理或死亡死 因标识编码 处理方法处理单位 （或责任人）备注 记录人： 负责人： 4.8粪污资源化利用管理记录 盘江牛粪污资源化利用管理记录内容应包括盘江牛存栏数量、粪污月产量（t）、处理日期、运输 车辆号码、去向和用途、经办人和联系电话，记录格式见表8。