ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3312—2018 宜昌白山羊 Yichang white goat 行业标准信息服务平台 2018-12-19发布 2019-06-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 3312—2018 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：华中农业大学、宜昌市畜牧兽医局。 本标准主要起草人：姜勋平、刘桂琼、沈洪学、刘攀、朱德江、王孝忠、尹春云、熊雄、张敏、杜丹丹。 行业标准信息服务平台 I NY/T 3312—2018 宜昌白山羊 1范围 本标准规定了宜昌白山羊的品种来源、品种特征、生产性能、等级评定和生产性能测定。 本标准适用于宜昌白山羊的品种鉴定和等级评定 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 好本文 NY/T1236 绵山羊 性能测定 品种来源 宜昌白山羊 在兴山、秋归、五峡 夷陵 利川等10县市，湘渝 有分布 态条件 两省区的毗邻 长期饲养形成的 养历更 地方肉用品种 中可以道湖到巴国传 司 RAL 品种特征 4.1 体型外 貌 体格中等 手适中额微古耳大，部分 母羊有角，呈 粉红色和青灰色两种公羊颈部粗短，母羊颈部细长部 下五须 倒八字形，角 色 和 肉髯。背腰平 直，胸宽深， 邵略高 心肢强 适 中，发育良好。 乳头对被毛全白有光泽皮肤白色 母羊乳房发育 良 毛 背部和四肢上 端可有少量长 成审公 征参见附录 4.2体重体尺 24月龄宜昌 体重体尺 月龄 性别 体重， 管围，cm cm 公 34.8 B7 86.2 10.3 24 母 32.9 65.2 6.3 78.3 8.5 生产性能 5.1产肉性能 6月龄、12月龄和24月龄屠宰率（带皮）分别为43%、46%和48%。 5.2繁殖性能 母羊5月龄左右性成熟，初配年龄为6月龄～8月龄。母羊常年发情，发情周期16d～19d，妊娠期 147d~153d，产羔率210%。公羊6月龄左右性成熟，初配年龄9月龄以上。 6 等级评定 6.1评定时间 1 NY/T3312—2018 6月龄、12月龄和24月龄。 6.2评定内容 体型外貌、体重体尺、繁殖性能。 6.2.1体型外貌评定 体型外貌评定内容包括整体结构、头颈部、体躯部、生殖器官4部分。鉴定时，每部分均以符合 表2所列要求者为满分，不符合相关要求者适当扣分，最后按照累计分值评定等级。评定内容和方 法见表2。 表2体型外貌等级评定 评分 部位 评定要求 公 母 整体结构 品种特征明显，体质结实，结构勾称；被毛全白，有光泽；公羊雄壮，母羊清秀 25 25 头颈部 头大小适中，耳大，头、颈结合良好；公羊颈部短粗，母羊颈部细长 10 10 背腰平直，胸宽深，肋骨开张，十字部略高于馨甲，尻宽略斜；公羊腹部紧凑， 体躯部 45 45 母羊腹大不下垂；四肢强健，蹄质坚实 生殖器官 母羊乳房发育良好，乳头对称；公羊睾丸大小适中，左右对称，发育良好 20 20 合计 100 100 分级 特级100~90，—级89~80，二级79~70 6.2.21 体重体尺等级评定 评定包括体重、体长、体高、胸围4项指标，其中有3项指标达到同一等级，可评为相应等级。6月 龄、12月龄和24月龄等级评定见表3。 表3 体重体尺等级评定 月龄 等级 性别 体重，kg 体长，cm 体高，cm 胸围，cm 特 ≥15.0 ≥69 ≥62 ≥73 公 ≥14.0 ≥66 ≥59 ≥69 三 ≥13.0 ≥64 >57 ≥>67 6 特 ≥14. 0 ≥63 ≥>58 ≥70 ≥13.0 ≥60 >55 ≥66 ≥12.0 ≥58 ≥53 ≥64 特 ≥28.0 >72 >65 ≥>81 公 ≥26.0 ≥69 ≥62 ≥79 三 >24.0 ≥67 ≥60 12 特 ≥26.0 ≥65 ≥62 ≥75 母 ≥24.0 ≥62 >59 ≥>72 二 ≥22.0 ≥60 >57 ≥70 特 ≥41.0 ≥76 ≥72 ≥93 公 ≥38.0 ≥74 ≥69 ≥89 三 >35.0 ≥73 >68 >87 24 特 ≥39.0 ≥69 >61 ≥85 母 ≥36.0 ≥67 ≥58 ≥>81 二 ≥33.0 ≥66 >57 >79 6.2.3繁殖性能评定 体型外貌和体重体尺等级达到二级以上的，以初产或第二胎产羔数作为繁殖等级评定。母羊繁殖 性能评定分级标准见表4。 2 NY/T3312—2018 表4 母羊繁殖性能等级评定 等级 初产，只/胎 2胎，只/胎 特 >2 >3 1 2 二 1 6.2.4 综合评定 根据体型外貌、体重体尺、繁殖性能等级，按照表5、表6分别对公、母羊进行综合评定。 表5公羊综合评定 体重体尺等级 体型外貌等级 总评等级 特 特 特 特 一 特 特 三 一 一 特 - 一 三 特 - 三 三 三 二 二 表 6 母羊综合评定 体重体尺等级 繁殖性能等级 体型外貌等级 总评等级 特 特 特 特 特 特 一 特 特 一 特 特 二 特 特 特 - 特 一 特 特 特 二 一 特 一 一 特 三 - 二 特 二 特 二 特 二 一 特 三 一 特 一 一 一 一 二 一 - 三 特 一 三 三 特 特 三 特 一 一 三 一 特 特 三 三 三 - 三 三 三 特 三 三 二 一 三 三 一 二 三 三 = 特 三 三 二 三 一 二 二 二 3 NY/T 3312—2018 7生产性能测定 按照NY/T1236的规定执行。 行业标准信息服务平台 4 NY/T 3312—2018 附录A （资料性附录） 宜昌白山羊成年公、母羊外貌特征 A.1公、母羊侧面照 见图A.1。 a）公羊 b)母羊 图A.1公、母羊侧面照 A.2公、母羊正面照 见图A.2。 a)公羊 b)母羊 图A.2公、母羊正面照 5