ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 26642014 标准化养殖场 蛋鸡 Standardization farmLayer 行业标准信息服务平台 2014-10-17发布 2015-01-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 2664—2014 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业部畜牧业司提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。 本标准起草单位：中国农业大学。 本标准主要起草人：杨宁、徐桂云、曲鲁江、宁中华、郑江霞。 行业标准信息服务平台 1 NY/T2664—2014 标准化养殖场 蛋鸡 1范围 本标准规定了蛋鸡标准化养殖场的基本要求、选址及布局、生产设施与设备、管理与防疫、废弃物处 理及生产水平等。 本标准适用于商品蛋鸡规模养殖场的标准化生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549畜禽产地检疫规范 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T20014.10良好农业规范家禽控制点与符合性规范 NY/T682畜禽场场区设计技术规范 NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范 中华人民共和国主席令2005年第45号中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国农业部令2006年第67号畜禽标识和养殖档案管理办法 中华人民共和国农业部公告第168号饲料药物添加剂使用规范 中华人民共和国农业部公告第1521号中华人民共和国兽药典 中华人民共和国农业部公告第1773号饲料原料目录 3基本要求 3.1场址不应位于中华人民共和国主席令2005年第45号规定的禁止区域，并符合相关法律法规及土 地利用规划。 3.2具有动物防疫条件合格证。 3.4单栋存栏5000只以上，全场存栏1万只以上。 4选址及布局 4.1距离生活饮用水源地、居民区、畜禽屠宰加工、交易场所和主要交通干线500m以上，其他畜禽养 殖场1000m以上。养鸡场地势高燥，通风良好。 4.2场区有稳定适于饮用的水源及电力供应；水质符合NY5027的规定。 4.3有专用车道直通到场，场区主要路面须硬化。净道、污道严格分开。 4.4场区周围有防疫隔离设施，并有明显的防疫标志。 1 NY/T 2664—2014 4.5场区内办公生活区、生产区、粪污处理区分开，各区整洁。场区布局应符合NY/T682的规定。 5生产设施与设备 5.1鸡舍为全封闭式或半封闭式，有防鼠、防鸟等设施设备。 5.2饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，并符合GB/T20014.10及NY/T5038的规定。 5.3场区门口、生产区入口和鸡舍门口应有消毒设施，生产区人口处应设有更衣消毒室，场内和鸡舍内 应有消毒设备。 5.4鸡舍内须配备通风、降温、光照、饮水、加料及清粪设施。 5.5设有兽医解剖室，并具备常规的化验检验条件。 5.6设有药品储备室，并配备必要的药品、疫苗储藏设备。 5.7设有专用的蛋库，蛋库整洁。 6管理与防疫 6.2按照中华人民共和国农业部令2006年第67号的要求建立完整的养殖档案；建立员工培训、设备 使用和维护档案。 6.3使用的兽药、饲料药物添加剂、消毒剂等符合中华人民共和国农业部公告第1521号、中华人民共 和国农业部公告第168号、NY5030及NY5032的规定，饲料原料应符合中华人民共和国农业部公告 第1773号的规定。 6.4制定生产管理、防疫消毒、兽药和饲料使用、人员管理等制度并公示。 6.5制定合理的饲养管理操作技术规程。 6.6免疫程序的制定须有专业兽医资格的兽医认可。 6.7有1名以上畜牧兽医专业技术人员，或有专业技术人员提供稳定的技术服务。 6.8维鸡应来源于具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，记录品种、来源、数量、日龄等情况，并保留种 畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明。 6.9鸡蛋及淘汰蛋鸡检疫符合GB16549的要求。 7废弃物处理 7.1应有防雨、防渗漏、防溢流的鸡粪储存场所。鸡粪应发酵或经无害化处理，排放须符合GB18596 和NY/T1168的规定。 7.2所有病死鸡采取焚烧、高压煮沸或深埋等方式进行无害化处理，处理规程需符合GB16548的规 服务平 定。 7.3场区整洁，垃圾合理收集、及时清运。 8生产水平 8.1开产至72周龄产蛋量高于280个的高产蛋鸡饲养日产蛋率维持90%以上达8周以上，其他蛋鸡 品种饲养日产蛋率维持70%以上达16周以上。 8.2出维至18周龄死淘率低于8%，19周龄～72周龄月死淘率低于1.2%。 2 NY/T 2664—2014 4.5场区内办公生活区、生产区、粪污处理区分开，各区整洁。场区布局应符合NY/T682的规定。 5生产设施与设备 5.1鸡舍为全封闭式或半封闭式，有防鼠、防鸟等设施设备。 5.2饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，并符合GB/T20014.10及NY/T5038的规定。 5.3场区门口、生产区入口和鸡舍门口应有消毒设施，生产区人口处应设有更衣消毒室，场内和鸡舍内 应有消毒设备。 5.4鸡舍内须配备通风、降温、光照、饮水、加料及清粪设施。 5.5设有兽医解剖室，并具备常规的化验检验条件。 5.6设有药品储备室，并配备必要的药品、疫苗储藏设备。 5.7设有专用的蛋库，蛋库整洁。 6管理与防疫 6.2按照中华人民共和国农业部令2006年第67号的要求建立完整的养殖档案；建立员工培训、设备 使用和维护档案。 6.3使用的兽药、饲料药物添加剂、消毒剂等符合中华人民共和国农业部公告第1521号、中华人民共 和国农业部公告第168号、NY5030及NY5032的规定，饲料原料应符合中华人民共和国农业部公告 第1773号的规定。 6.4制定生产管理、防疫消毒、兽药和饲料使用、人员管理等制度并公示。 6.5制定合理的饲养管理操作技术规程。 6.6免疫程序的制定须有专业兽医资格的兽医认可。 6.7有1名以上畜牧兽医专业技术人员，或有专业技术人员提供稳定的技术服务。 6.8维鸡应来源于具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，记录品种、来源、数量、日龄等情况，并保留种 畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明。 6.9鸡蛋及淘汰蛋鸡检疫符合GB16549的要求。 7废弃物处理 7.1应有防雨、防渗漏、防溢流的鸡粪储存场所。鸡粪应发酵或经无害化处理，排放须符合GB18596 和NY/T1168的规定。 7.2所有病死鸡采取焚烧、高压煮沸或深埋等方式进行无害化处理，处理规程需符合GB16548的规 服务平 定。 7.3场区整洁，垃圾合理收集、及时清运。 8生产水平 8.1开产至72周龄产蛋量高于280个的高产蛋鸡饲养日产蛋率维持90%以上达8周以上，其他蛋鸡 品种饲养日产蛋率维持70%以上达16周以上。 8.2出维至18周龄死淘率低于8%，19周龄～72周龄月死淘率低于1.2%。 2 NY/T 2664—2014 4.5场区内办公生活区、生产区、粪污处理区分开，各区整洁。场区布局应符合NY/T682的规定。 5生产设施与设备 5.1鸡舍为全封闭式或半封闭式，有防鼠、防鸟等设施设备。 5.2饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，并符合GB/T20014.10及NY/T5038的规定。 5.3场区门口、生产区入口和鸡舍门口应有消毒设施，生产区人口处应设有更衣消毒室，场内和鸡舍内 应有消毒设备。 5.4鸡舍内须配备通风、降温、光照、饮水、加料及清粪设施。 5.5设有兽医解剖室，并具备常规的化验检验条件。 5.6设有药品储备室，并配备必要的药品、疫苗储藏设备。 5.7设有专用的蛋库，蛋库整洁。 6管理与防疫 6.2按照中华人民共和国农业部令2006年第67号的要求建立完整的养殖档案；建立员工培训、设备 使用和维护档案。 6.3使用的兽药、饲料药物添加剂、消毒剂等符合中华人民共和国农业部公告第1521号、中华人民共 和国农业部公告第168号、NY5030及NY5032的规定，饲料原料应符合中华人民共和国农业部公告 第1773号的规定。 6.4制定生产管理、防疫消毒、兽药和饲料使用、人员管理等制度并公示。 6.5制定合理的饲养管理操作技术规程。 6.6免疫程序的制定须有专业兽医资格的兽医认可。 6.7有1名以上畜牧兽医专业技术人员，或有专业技术人员提供稳定的技术服务。 6.8维鸡应来源于具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，记录品种、来源、数量、日龄等情况，并保留种 畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明。 6.9鸡蛋及淘汰蛋鸡检疫符合GB16549的要求。 7废弃物处理 7.1应有防雨、防渗漏、防溢流的鸡粪储存场所。鸡粪应发酵或经无害化处理，排放须符合GB18596 和NY/T1168的规定。 7.2所有病死鸡采取焚烧、高压煮沸或深埋等方式进行无害化处理，处理规程需符合GB16548的规 服务平 定。 7.3场区整洁，垃圾合理收集、及时清运。 8生产水平 8.1开产至72周龄产蛋量高于280个的高产蛋鸡饲养日产蛋率维持90%以上达8周以上，其他蛋鸡 品种饲养日产蛋率维持70%以上达16周以上。 8.2出维至18周龄死淘率低于