ICS65.020.30 CCSB43 2104 抚顺市地方标准 DB2104/T0033—2023 清原马鹿养殖技术规程 TechnicalcodeoffeedingandbreedingonQingyuanwapiti 2023-10-20发布 2023-11-20实施 抚顺市市场监督管理局  发布 DB2104/T0033—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由抚顺市农业科学研究院提出。 本文件由抚顺市农业农村局归口。 本文件起草单位：抚顺市农业科学研究院、抚顺市检验检测认证中心。 本文件主要起草人：修德军、姜涛、赵桂敏、陈英男、宋晓光、林洋、盛金、王楠、张晓伟、刘贺、 邵力东、龙雷、张立臣、王力平、禹红霞、田成文、赵健、张华彬、张维、李国强、韩凤梅、朴凯伟、 张超、杨义、孟祥德、鄂翠华、韩承轩、李晴晴、耿兵、孙鹏、王穆涵。 DB2104/T0033—2023 1清原马鹿养殖技术规程 1范围 本文件规定了清原马鹿养殖的场区建设、饲养技术、繁殖技术、鹿茸收割、卫生防疫、档案管理。 本文件适用于抚顺地区清原马鹿养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范 DB2104/T0010地理标志产品清原马鹿茸 DB2104/T0015清原马鹿标准化生产技术规范 DB2104/T0017清原马鹿繁殖技术规程 《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号） 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4场区建设 场区建设时，按照DB2104/T0015的规定执行。 5饲养技术 5.1分群饲养 5.1.1公鹿、母鹿、仔鹿分群饲养。 5.1.2体型大小接近，年龄相差不大的鹿只在同一鹿圈饲养。 5.1.3膘情相近的鹿只在同一鹿圈饲养。 5.1.4体弱有病的鹿只单独饲养。 5.1.5淘汰鹿只单独饲养。 5.2养殖管理 DB2104/T0033—2023 25.2.1饲喂要定时、定量、定序，每日早晨、中午、傍晚饲喂3次。 5.2.2饲料以粗饲料为主，供鹿自由采食；以精料混合料为辅，定量采食。 5.2.3饲喂时先喂精料混合料，后喂粗饲料。 5.2.4变换饲料时，新饲料要逐渐增加。 5.2.5建造好饮水设施，供给充足清洁的饮水，冬季时应给水锅加热。 5.2.6每圈饲养只数不宜过多，通常成年公鹿、育成鹿每只棚舍占用面积不小于4.2㎡，能繁殖母鹿 不小于5.2㎡。 5.2.7母鹿分娩期设专人昼夜看管，发现难产应及时助产。 5.2.8对吃不上奶的初生仔鹿，要及时找母鹿代养或进行人工哺乳。 5.2.9仔鹿出生2周后开始补饲精饲料和粗饲料，精饲料熟食为好，粗饲料以干树叶为主。 5.2.10仔鹿分群后，其日粮量应根据生长情况逐渐增加，注意造成“顶料”现象。 5.2.11圈舍内保持清洁卫生，每日清扫一次。 5.3饲料种类、贮存与加工 5.3.1饲料种类 5.3.1.1精料混合料 精料混合料主要由玉米、大豆、豆粕、麦麸、矿物质组成。 5.3.1.2粗饲料 粗饲料主要包括玉米秸秆、牧草、干树叶等。 5.3.1.3青贮饲料 青贮饲料主要包括玉米秸秆青贮和半干青贮。 5.3.2饲料贮存 饲料原料应不发霉、不变质、不结块，有毒有害物质及微生物指标符合GB13078的规定。精料混合 料原料应有专库保管，干燥整洁，无鼠无蝇；粗饲料、青贮饲料应有固定的封闭式场地保管，干燥通风， 排水良好，堆放整齐有序，不变质。 5.3.3饲料加工 5.3.3.1玉米应整粒煮成熟料，或粉碎成碴子料用水泡软。 5.3.3.2大豆应整粒煮成熟料或研磨成豆浆，豆浆应煮熟。 5.3.3.3豆粕应用水泡软后饲用。 5.3.3.4玉米秸秆、牧草等粉碎成粗粉。 5.4精料混合料配方 精料混合料配方参考附录A。也可使用茸鹿配合饲料或浓缩饲料。 DB2104/T0033—2023 36繁殖技术 清原马鹿繁殖技术按照DB2104/T0017的规定执行。 7鹿茸收割 7.1收茸时期 收茸时间通常在6月～8月。 7.2收茸标准 鹿茸感官指标符合DB2104/T0010的有关要求。 7.3收茸前准备 7.3.1收茸工具 收茸工具可用医用骨锯、工业用铁锯、木工用刀具及条锯等，用75%的酒精对锯进行消毒。 7.3.2药械准备 备好足量的鹿用麻醉药、苏醒药、止血粉、止血带。 7.3.3收茸时间 收茸时间应在5:00～7:00或16:00～18:00,公鹿空腹条件下进行。 7.4收茸要求 7.4.1麻醉保定 对收茸的鹿采取麻醉保定，麻醉药剂量按说明书执行，待鹿彻底麻醉后，在角柄下方扎好止血带， 再进行锯茸操作，防止伤人、伤鹿。 7.4.2收茸 拉锯速度要快，锯口平整，留茬适中，不可过高或过低，即头茬茸距角柄1.5cm，再生茸距角柄2.0 cm，初生茸距角柄2.5cm。 7.4.3止血苏醒 出血量大的鹿，应在锯口处敷止血药且按压止血；出血量小的鹿，直接按压锯口止血。止血后解开 止血带，注射苏醒药苏醒，苏醒药剂量按说明书执行。 7.5贮存 收茸后，将鹿茸放入冷库（-18℃~-23℃）中冷冻保存。 DB2104/T0033—2023 48卫生防疫 8.1养殖区卫生 8.1.1养殖区环境与卫生控制符合NY/T1167的要求。 8.1.2养殖区入口消毒池内保持有足够的消毒液。 8.1.3人员通道设消毒间，消毒间内应安装紫外线灯，地面设消毒槽，并经常更换消毒液。 8.1.4鹿圈、通道每日彻底清扫一次，无积水积粪，粪污清除后应及时运到场外指定地点。 8.1.5鹿圈、通道每月消毒一次。 8.1.6饲料槽、水槽应经常洗刷，保持清洁，每半个月消毒一次。 8.1.7饲养工具每月消毒一次。 8.2免疫 8.2.1口蹄疫 新生仔鹿初免后，间隔1个月进行一次加强免疫，以后每间隔4～6个月再次进行加强免疫，具体剂 量按疫苗说明书执行。 8.2.2结核病 每年的5月~6月对每只新生仔鹿注射卡介苗，具体剂量按疫苗说明书执行。 8.2.3肠毒血症 每年的4月和10月进行免疫，具体剂量按疫苗说明书执行。 8.2.4免疫间隔 各病种免疫间隔至少7天以上。 8.3紧急接种 本场或周边的饲养场的家畜发生相关的易感传染病时应立即对鹿群进行紧急接种。 8.4病死鹿处理 8.4.1对疑似患病鹿只应进行隔离治疗或淘汰。 8.4.2对死因不明的鹿只进行剖检或采取病样送具备检测资质的机构确认，对尸体、脏器的处理应按 《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）要求执行。 8.4.3对检验出结核病、布鲁氏杆菌呈阳性的鹿只应当进行无害化处理，处理过程应符合《病死及病 害动物无害化处理技术规范》（农医发[2017]25号）的要求。 9档案管理 9.1鹿卡片 卡片记载出生年月日，耳号，谱系。鹿卡片格式参考附录B。 DB2104/T0033—2023 59.2配种记录 记载配种具体时间，配种公鹿谱系，配种母鹿谱系。 9.3免疫记录 免疫时间、疫苗名称、免疫头数及使用剂量。 9.4防治记录 用药名称，用药次数和剂量，康复程度。 9.5饲料贮存记录 购买记录，贮备饲料时间，饲料产地。 DB2104/T0033—2023 6AA 附录A （资料性） 马鹿精饲料配方 表A.1公鹿精饲料配方 期别 豆粕（%）玉米（%）麦麸（%）食盐（%）磷酸氢钙（%）日饲喂量(㎏/只) 生茸前期 50 36 12 1 1 3.3~4.0 生茸期 39 39 20 1 1 4.0~5.2 配种期 48 25 25 1 1 1.5~2.0 恢复期 39 39 21.5 0.75 0.75 2.0~3.3 注：各时期所需添加的维生素、矿物质等添加剂的用量按使用说明添加。 表A.2母鹿精饲料配方 期别豆粕（%）玉米（%）麦麸（%）食盐（%）磷酸氢钙（%）日饲喂量(㎏/只) 配种期 35 52 10 1.5 1.5 2.0~2.9 妊娠期 35 52 10 1.5 1.5 2.0~2.9 哺乳期 45 45 7 1.5 1.5 2.9~3.3 注：各时期所需添加的维生素、矿物质等添加剂的用量按使用说明添加。 表A.3仔鹿精饲料配方 期别 豆粕（%）玉米（%）麦麸（%）食盐（%）磷酸氢钙（%）日饲喂量(㎏/只) 哺乳仔鹿 58 30 10 1 1 0.1~0.4 离乳仔鹿 54 35 9 1 1 0.5~1.0 育成公鹿 45 25 28 1 1 1.5~2.5 育成母鹿 45 23 30 1 1 1.5~2.0 注：各时期所需添加的维生素、矿物质等添加剂的用量按使用说明添加。