(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211165677.1 (22)申请日 2022.09.23 (71)申请人 马鞍山同杰良生物材 料有限公司 地址 243000 安徽省马鞍山市经济技 术开 发区红旗 南路2196号 (72)发明人 陈瑞锋　许克强　邓远德　 (74)专利代理 机构 宁波成舟专利代理事务所 (普通合伙) 33306 专利代理师 冯娟 (51)Int.Cl. C12M 1/40(2006.01) C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01)C12M 1/00(2006.01) (54)发明名称 可循环再利用热能的淀粉糖化系统及方法 (57)摘要 本发明提供可循环再利用热能的淀粉糖化 系统， 其包括淀粉调浆罐、 第一至第三换热器、 水 解单元、 糖化单元、 糖浓缩蒸发器、 冷凝水回收 罐、 浓糖罐和调节系统运行状态的总控制系统； 淀粉调浆罐经第一换热与水解单元的入口连接， 水解单元的出口经第三换热器与糖化单元的入 口连接， 糖化单元的出口经第三换热器与第一换 热器的高温入口连接； 第一换热器的高温出口并 联设置经第二换热器后依次连接糖浓缩蒸发器 和浓糖罐的第一分管路、 经第二换热器后连接 冷 凝水回收罐的第二分管路， 第一换热器的高温入 口另设可独立通断的供热通道， 第三换热器另设 可独立通断的冷媒通道。 本发明的系统可循环回 收利用内部热量或用水， 降低成本且绿 色环保。 权利要求书2页 说明书8页 附图3页 CN 115478012 A 2022.12.16 CN 115478012 A 1.可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 包括淀粉调浆罐(11)、 第一换热器 （211） 、 第二换热器 （212） 、 第三换热器 （213） 、 水解单元 （12） 、 糖化单元 （13） 、 糖浓缩蒸发器 （24） 、 冷凝水回收罐 （2 2） 、 浓糖罐 （18） 和总控制系统； 所述淀粉调浆罐(11)经所述第一换热与所述水解单元 （12） 的入口连接， 所述水解单元 （12） 的出口经所述第三换热器 （213） 与所述糖化单元 （13） 的入口连接， 所述糖化单元 （13） 的出口经 所述第三换 热器 （213） 与所述第一换 热器 （211） 的高温入口连接； 所述第一换热器 （211） 的高温出口并联设置第一分管路、 第二分管路， 所述第一分管路 经所述第二换热器 （212） 后依次连接所述糖浓缩蒸发器 （24） 和所述浓糖罐 （18） ， 所述第二 分管路经 所述第二换 热器 （212） 后连接所述冷凝水回收罐 （2 2） ； 所述第一换热器 （211） 的高温入口另行设置可独立控制通断的供热通道， 所述第三换 热器 （213） 另行设置可独立控制通断的冷媒 通道； 所述水解单元 （12） 对淀粉乳进行加热水解处理得到液化液， 所述糖化单元 （13） 对所述 液化液进行糖化处 理得到稀糖液； 所述总控制系统控制所述淀粉调浆罐(11)、 所述第一换热器 （211） 、 所述第二换热器 （212） 、 所述第三换热器 （213） 、 所述水解单元 （12） 、 所述糖化单元 （13） 、 所述糖浓缩蒸发器 （24） 、 所述冷凝水回收罐 （22） 、 所述浓糖罐 （18） 以及管路上设置的辅助元件的开启或关闭 状态。 2.根据权利要求1所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述淀粉糖 化系统启动运行时， 所述总控制系统控制所述供热管路连通至所述第一换热器 （211） 的高 温入口， 提供与进入的淀粉乳热交换 的高温蒸汽； 控制所述冷媒通道连通所述第三换热器 （213） ， 提供与进入的高温液化液热交换的冷媒； 同时控制所述第三换热器 （213） 连接至所 述第一换 热器 （211） 的管路断开。 3.根据权利要求2所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述淀粉糖 化系统的糖化单元 （13） 产生稀糖液时， 所述总控制系统控制所述供热管路和所述冷媒通道 断开， 同时控制连通所述第三换热器 （213） 连接至所述第一换热器 （211） 的管路以及所述糖 化单元 （13） 的出口端连接 至所述第三换 热器 （213） 的管路。 4.根据权利要求1 ‑3任一项所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所 述第一换 热器 （211） 的高温入口通过设置控制阀的供 热管路与蒸汽分汽 包 （17） 连接 。 5.根据权利要求2所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述淀粉糖 化系统启动运行时， 所述总控制系统控制所述第二分管路连通， 高温蒸汽经所述第二换热 器 （212） 后进入所述冷凝水回收罐 （2 2） 。 6.根据权利要求1所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述水解单 元 （12） 包括一级喷射加热器 （121） 、 一次闪蒸罐 （122） 、 一级层流液化罐 （123） 、 二级喷射加 热器 （124） 、 二次 闪蒸罐 （125） 和二级层流液化罐 （126） ； 所述淀粉调浆罐(11)的出料口经过所述第一换热器 （211） 与所述一级喷射加热器 （121） 的淀粉乳进料口 （31） 进行连接， 所述一级喷射加热器 （121） 的出口依次连接所述一次 闪蒸罐 （122） 、 所述一级层流液化、 所述二级喷射加热器 （124） 、 所述二次闪蒸罐 （125） 和所 述二级层流液化罐 （126） ， 所述二级层流液化罐 （126） 的水解液转移出口 （34） 经所述第三换 热器 （213） 与所述糖化单元 （13） 连接， 所述糖化单元 （13） 的出口再经所述第三换热器 （213）权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115478012 A 2与所述第一换 热器 （211） 连接； 所述一级喷射加热器 （121） 和所述二级喷射加热器 （124） 分别连接有供给加热所需的 高温蒸汽的蒸汽分汽 包 （17） 。 7.根据权利要求6所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述一 次闪 蒸罐 （122） 的顶部设置一次闪蒸汽排放口 （32） ， 所述二次闪蒸罐 （125） 的顶部 设有二次闪蒸 汽排放口 （33） ； 所述一次闪蒸汽排放口 （32） 经过所述第二换热器 （212） 连接至所述冷凝水回收罐 （22） ， 所述二次闪蒸汽排放口 （33） 连接所述糖浓缩蒸发器 （24） ， 所述糖浓缩蒸发器 （24） 的 出料口连接浓糖罐 （18） 。 8.根据权利要求7所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述淀粉糖 化系统的糖化单元 （13） 产生稀糖液时， 所述总控制系统控制所述第一分管路连通， 经所述 第一换热器 （211） 换热后的稀糖液进入 所述第二换热器 （212） ， 与所述水解单元 （12） 接入的 高温闪蒸气进 行换热， 然后进入接入所述水解单元 （12） 的高温闪蒸气的糖浓缩蒸发器 （2 4） 内进行蒸发浓 缩， 得到浓糖液并接入所述浓糖罐 （18） 。 9.根据权利要求6所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 其特征在于， 所述糖化单 元 （13） 包括加酸混合器 （131） 、 加酶混合器 （132） 和糖化罐 （133） ， 加酸混合器 （131） 设有加 酸入口 （42） ， 加酶混合器 （132） 设有加酶入口 （43） ； 所述二级层流液化罐 （126） 的水解液转移出口 （34） 经过所述第三换热连接所述加酸混 合器 （131） 的水解液投入口 （41） ， 所述加酸混合器 （131） 的出口连接所述加酶混合器 （132） ， 所述酶混合器的出口连接所述糖化罐 （133） ， 所述糖化罐 （133） 的糖化液出口 （44） 通过设有 控制阀的管路连接 至所述第三换 热器 （213） 。 10.可循环再利用热能的淀粉糖化方法， 其特征在于， 所述方法基于所述权利要求1 ‑9 任一项所述的可循环再利用热能的淀粉糖化系统， 当淀粉糖化系统刚启动运行时使用外部 的高温蒸汽或低温水进 行换热， 当产生稀糖液后， 则停止使用外部的高温蒸汽或低温水， 使 用所述淀粉糖化系统内部产生的稀糖液或冷凝水进行 换热。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115478012 A 3