(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123302195.X (22)申请日 2021.12.27 (73)专利权人 朱凤祥 地址 224200 江苏省盐城市东台镇 东达路1 号2幢405室 专利权人 江苏杏林坊酒业有限公司 (72)发明人 朱凤祥　 (74)专利代理 机构 南京苏科专利代理有限责任 公司 32102 专利代理师 陈忠辉 (51)Int.Cl. C12G 3/02(2019.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种便于补料的立式发酵罐 (57)摘要 本实用新型公开了一种便于补料的立式发 酵罐， 特点是： 罐体的顶端中部设有进料管， 所述 进料管的四周均匀分布有若干补料管， 且进料管 和若干补料管与罐体内部设置的发酵内腔连通， 各组补料管的顶端均设有管盖， 所述管盖通过焊 接或螺栓连接的方式固定于补料管上， 且管盖上 对称设置有若干通孔。 本案通过设置的多组补料 结构， 能够同时 向发酵罐中补 充不同的发酵用原 料， 不仅使得补料分布均匀， 还可 以提高原有的 补料效率， 有效避免了各类发酵用原料的交叉污 染。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217459370 U 2022.09.20 CN 217459370 U 1.一种便于补料的立式发酵罐， 包括罐体 （1） ， 其特征在于： 所述罐体 （1） 的顶端中部设 有进料管 （2） ， 所述进料管 （2） 的四周均匀分布有若干补料管 （3） ， 且进料管 （2） 和若干补料 管 （3） 与罐体 （1） 内部设置的发酵内腔 （10） 连通， 所述罐体 （1） 的底端中部设有出料管 （8） ， 所述出料管 （8） 上安装有节流阀门 （9） 。 2.根据权利要求1所述的一种便于补料的立式发酵罐， 其特征在于： 所述罐体 （1） 外部 的一侧安装有蓄水箱 （6） ， 所述蓄水箱 （6） 上设有进水管 （4） ， 且蓄水箱 （6） 通过加热器 （5） 对 其进行水域加热， 所述蓄水箱 （6） 加热产生的蒸汽经由供热管 （7） 穿过罐体 （1） 内部设置的 发酵内腔 （10） ， 传输 至发酵内腔 （10） 设置的散热板 （15） 对其加热。 3.根据权利要求1所述的一种便于补料的立式发酵罐， 其特征在于： 所述罐体 （1） 上固 定安装有四组夹持横 板 （12） ， 所述四组夹持横板 （12） 通过转接套顺次收尾连接形成框架结 构， 且框架结构上的四组转接套底端均固定安装有立柱 （13） ， 所述四组立柱 （13） 的底端均 通过连接底板 （14） 两 两固定连接 。 4.根据权利要求1所述的一种便于补料的立式发酵罐， 其特征在于： 所述补料管 （3） 设 置的数量为2 ‑4组， 且各组补料管 （3） 的顶端均设有管盖， 所述管盖通过焊接或螺栓连接的 方式固定于补料管 （3） 上， 且管盖上对称设置有 若干通孔。 5.根据权利要求1所述的一种便于补料的立式发酵罐， 其特征在于： 在所述罐体 （1） 上 设有两组排气阀门 （1 1） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217459370 U 2一种便于补料的立式发酵罐 技术领域 [0001]本实用新型涉及对微生物物料进行储存 发酵的罐体， 尤其是一种便于补料的立式 发酵罐， 属于发酵生产技 术领域。 背景技术 [0002]发酵罐， 指工业上用来进行微生物发酵的装置， 在设计和加工中应注意结构严密 合理， 能够耐受蒸汽灭菌， 其主体一般采用不锈钢板制成的立式圆筒， 所设容积在1m3至数 百m3， 适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。 [0003]然而， 现有的发酵罐体作为不 同物料之间的混合装置， 需要在酒酿发酵中补充添 加不同种类的发酵原料， 用以促进或抑制发酵作业， 但是其补料结构 较为单一， 逐次添加用 料的方式不仅使得发酵罐体的工作效率低下， 还易造成各类用料的交叉污染。 所以， 有必 要 对上述结构进行改进， 以提高发酵 罐体的使用性能。 发明内容 [0004]本实用新型的目的就是为了解决上述问题， 提供一种便于补料的立式发酵罐， 以 方便添加不同种类的多种发酵用料， 避免各类用料的交叉污染， 提高发酵 罐体的使用性能。 [0005]本实用新型的技术解决方案是： 一种便于补料的立式发酵罐， 包括罐体， 所述罐体 上设有两组排气阀门， 其特点是： 所述罐体的顶端中部 设有进料管， 所述进料管的四周均匀 分布有若干补料管， 且进料管和若干补料管与罐体内部设置的发酵内腔连通， 所述罐体的 底端中部设有出 料管， 所述出 料管上安装有节流阀门。 [0006]进一步地， 上述的便于补料的立式发酵罐， 其中： 所述补料管设置的数量为2 ‑4组， 且各组补料管 的顶端均设有管盖， 所述管盖通过焊接或螺栓连接的方式固定于补料管上， 且管盖上对称设置有 若干通孔。 [0007]更进一步地， 上述的便于补料的立式发酵罐， 其中： 所述罐体上固定安装有四组夹 持横板， 所述四组夹持横板通过转接套顺次收尾连接形成框架结构， 且框架结构上 的四组 转接套底端均固定安装有立柱， 所述四组立柱的底端均通过 连接底板 两两固定连接 。 [0008]更进一步地， 上述的便于补料的立式发酵罐， 其中： 所述罐体外部的一侧安装有蓄 水箱， 所述蓄水箱上设有进水管， 且蓄水箱通过加热器对其进 行水域加热， 所述蓄水箱加热 产生的蒸汽经由供热管穿过罐体内部设置的发酵内腔， 传输至发酵内腔设置的散热板对其 加热。 [0009]再进一步地， 上述的便于补料的立式发酵罐， 其中： 所述罐体与其内部发酵内腔之 间填充有保温颗粒， 所述保温颗粒为胶 粉聚苯颗粒保温浆料、 聚氨酯发泡材料颗粒、 珍珠岩 颗粒及蛭石颗粒中的一种或多种。 [0010]如此， 采用本实用新型技术方案， 将所需补充的发酵原料通过补料管补充入罐体 内， 各类发酵原料分别通过补料管上设有多通孔管盖添加入发酵内腔中， 能够提高补料均 匀度， 避免补料的交叉污染， 再通过罐体外部的加热器对蓄水箱进 行水域加热， 所述蓄水箱说　明　书 1/3 页 3 CN 217459370 U 3