(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123015693.6 (22)申请日 2021.12.0 3 (73)专利权人 科为博 （江苏） 生物科技研究院有 限公司 地址 210000 江苏省南京市江宁区天元东 路1009号 (72)发明人 李富伟　 (74)专利代理 机构 南京中盟科创知识产权代理 事务所 (特殊普通合伙) 32279 专利代理师 储令平 (51)Int.Cl. C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01)C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) B01F 27/85(2022.01) B01F 27/805(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 27/191(2022.01) (54)实用新型名称 一种发酵装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种发酵装置， 涉及发酵 领域， 包括外壳体及内壳体， 所述内壳体上端端 部与所述外壳体内顶端壁活动连接， 所述内壳体 内腔与所述外壳体内顶端壁之间形成发酵腔， 所 述发酵腔内设有混拌机构， 所述 混拌机构包括环 形传动架、 丝杆、 丝杆滑块、 混拌轴、 混拌杆、 第一 传动轴、 第二传动轴、 第一筒形传动架、 第二筒形 传动架及连杆， 所述混拌机构还包括有传动齿 轮， 所述外壳体外顶端设有驱动电机， 且所述驱 动电机输 出轴外部套有驱动齿轮。 该装置通过混 拌杆圆周转动及直线往返运动， 可使得发酵效 率、 效果大大提升。 通过水体加热实现待发酵物 间接性加热， 使得待发酵物受热均匀， 使得发酵 产物质量 提升。 权利要求书2页 说明书4页 附图1页 CN 216550460 U 2022.05.17 CN 216550460 U 1.一种发酵装置， 包括外壳体(1)及外壳体(1)内设有的内壳体(2)， 其特征在于， 所述 内壳体(2)为中空圆柱形， 且其上端开口无端板设计， 所述内壳体(2)上端端部与所述外壳 体(1)内顶端壁活动连接， 所述内壳体(2)内腔与所述外壳体(1)内顶端壁之间形成发酵腔 (3)， 所述发酵腔(3)内设有混拌机构(4)， 所述混拌机构(4)包括所述 发酵腔(3)内侧圆周端 壁上部固定 设有的环形传动架(5)、 所述发酵腔(3)内顶端等弧度均匀水平设有的丝杆(6)、 丝杆(6)外部均套有的丝杆滑 块(7)、 丝杆滑 块(7)下端均竖直设有的混拌轴(8)、 混拌轴(8) 外部均设有的混拌杆(9)、 所述发酵腔(3)内顶端中部竖直设有的第一传动轴(10)、 所述发 酵腔(3)内且位于丝杆(6)位置正上方均间隔平行设有的第二传动轴(11)、 第二传动轴(11) 外部均套有的第一筒形传动架(12)、 丝杆(6)外部均套有的第二筒形传动架(13)及第一筒 形传动架(12)与丝杆滑块(7)之间均设有的连杆(14)， 所述混拌机构(4)还包括有传动齿 轮， 所述外壳体(1)外顶端设有驱动电机(15)， 且 所述驱动电机(15)输出轴外部套有驱动齿 轮(16)。 2.根据权利要求1所述的一种发酵装置， 其特征在于： 所述外壳体(1)内底端中侧竖直 固定设有筒形支撑架， 所述内壳体(2)外底端中侧开有环形嵌槽， 所述筒 形支撑架顶端端部 活动嵌入 所述环形嵌槽内， 所述外壳体(1)内端壁与所述内壳体(2)外端壁之间形成蓄水腔 (17)， 所述蓄水腔(17)内注入水体及设有加热片(18)， 所述驱动电机(15)输出轴竖直向下 伸进所述蓄水腔(17)内， 且其伸进端端部套有所述 驱动齿轮(16)， 所述内壳体(2)外侧圆周 端壁上且对应所述驱动齿轮(16)位置等弧度均匀开有驱动齿槽， 所述 驱动齿轮(16)外部的 轮齿与所述驱动齿槽相互之间啮合传动， 所述外壳体(1)外端壁上设有液位传感器(19)及 温度传动器(20)， 所述液位传感器(19)、 温度传动器(20)检测探头均伸进所述蓄水腔(17) 内， 所述内 壳体(2)外端壁上设有搅水片(21)。 3.根据权利 要求1所述的一种发酵装置， 其特征在于： 所述丝杆(6)均沿所述内壳体(2) 横截面内端半径方向设置， 所述丝杆(6)活动贯穿所述丝杆滑 块(7)设置， 所述丝杆滑 块(7) 活动贯穿处内端壁与所述丝杆(6)外部之间设有丝杆传动组件， 所述第一筒形传动架(12) 内端口径大于所述第二传动轴(11)横截面直径， 所述第二传动轴(11)外侧圆周端壁上等弧 度均匀开有导向槽， 所述第一筒形传动架(12)内侧圆周端壁上等弧度均匀 固定设有导向 块， 所述导向槽、 导向块均沿所述第二传动轴(11)长度方向设计， 所述第一筒形传动架(12) 外部套有环形连接架(22)， 所述环形连接架(22)内端壁与所述第一筒 形传动架(12)外端壁 之间设有连接轴承， 所述连杆(14)设于所述环形连接架(22)外端壁与所述丝杆滑块(7)外 端壁之间， 所述第二筒形传动架(13)内端口径大于所述丝杆(6)横截面直径， 所述第二筒 形 传动架(13)长度方向一端 端部与所述丝杆滑块(7)外端壁活动连接 。 4.根据权利要求1所述的一种发酵装置， 其特征在于： 所述传动齿轮包括所述丝杆(6) 对应所述环形传动架(5)位置一侧端均套有的第一传动齿轮(23)、 位于一侧的丝杆(6)对应 第一传动齿轮(23)位置另一侧端套有的第二传动齿轮(24)、 所述第一传动轴(10)外部且对 应第二传动齿轮(24)位置套有的第三传动齿轮(25)、 所述第一传动轴(10)外部且对应第二 传动轴(11)位置套有的第四传动齿轮(26)、 所述第二传动轴(11)对应所述第一传动轴(10) 位置一侧端均套有的第五传动齿轮(27)、 所述第一筒形传动架(12)外部均套有的第六传动 齿轮(28)、 所述第二筒形传动架(13)外部且对应第六传动齿轮(28)位置均套有的第七传动 齿轮(29)、 所述混拌轴(8)顶部均套有的第八传动齿轮(30)及所述第二筒形传动架(13)外权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 216550460 U 2部且对应第八传动齿轮(3 0)位置均套 有的第九传动齿轮(31)。 5.根据权利要求4所述的一种发酵装置， 其特征在于： 所述环形传动架(5)对应所述第 一传动齿轮(23)位置等弧度均匀开有传动齿槽， 所述第一传动齿轮(23)外部的轮齿与所述 传动齿槽相互之间啮合传动， 所述第二传动齿轮(24)与第三传动齿轮(25)相互之间、 第四 传动齿轮(26)与第五传动齿轮(27)相互之间、 第六传动齿轮(28)与第七传动齿轮(29)相互 之间及第八传动齿轮(3 0)与第九传动齿轮(31)相互之间均啮合传动。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 216550460 U 3