ICS  65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2899—2017 鳖菜共作操作规程 Technical Regulations of Soft Turtle-Water Vegetable Raft Aquaponics System 文稿版次选择 2017 - 06 - 30 发布 安徽省质量技术监督局 2017 - 07 - 30 实施 发 布 DB34/T 2899—2017 前    言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、安徽省鳖类养殖工程技术研究中心、蚌埠海上明 珠农业科技发展有限公司、安徽省喜佳农业发展有限公司、安徽省安庆市山泉水生蔬菜研究所、六安市 金安区忠和振鑫特种水产养殖专业合作社、马鞍山春盛生态农业有限公司、安徽颖源渔业科技有限公司。 本标准主要起草人：张静、蒋业林、侯冠军、王慧、张国前、李翔、徐善新、王芬、季索菲、梁贺、 张太祥、吴成胜、李广军、陈振武、董伟。 I DB34/T 2899—2017 鳖菜共作操作规程 1 范围 本标准规定了鳖菜共作的环境条件、基础设施建设、水生蔬菜品种和培植方法、商品鳖的养殖与日 常管理、病害防控、水生蔬菜采收和商品鳖的迁捕等技术要求。 本标准适用于鳖菜共作的综合种养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 环境与养殖方式 3.1 环境条件 3.1.1 池塘 应符合鳖的栖息习性要求，池底土质为沙壤土，不渗漏，池底平坦，注排水方便。 商品鳖养殖场选址要求阳光充足，避风向阳，环境安静，水源充沛无污染，养殖场地符合 NY/T 5361 的规定。 培植水生蔬菜的其它条件应符合 GB 15618 和 NY/T 5010 的规定。 3.1.2 水源 池塘水质应符合 GB 11607 和 NY 5051 的规定。水源方便，水量充足。 3.2 基础设施 3.2.1 浮床制作 便于定植种苗和固定植株，以及种苗摆放和采收。 可根据自己池塘的实际条件，按照移动、清理、制作、收割方便的原则，选择合适规格的浮床。 用 PVC 管制作浮床（管径 50 mm～60 mm） ，上下两层分别用疏、密不同的两种聚乙烯网片，上下 两层网片间隔 20 cm～30 cm。定植网目大小分别为 1.5 cm～2 cm 和 3 cm～4 cm，定植间距为 5 cm～ 6 cm。 1 DB34/T 2899—2017 3.2.2 浮床的安装 浮床摆放前，做好种苗定植工作。鳖池灌水后，放入浮床。浮床摆放时，用绳索连接，便于牵引采 收，按照 30％～50％的面积放置浮床。 3.2.3 鳖池结构 鳖池呈长方形，东西走向，开阔向阳，采用水泥池或土池。见表1。 表1 鳖池 面积 667m 2 池深 水深 m m 池底形状 池埂坡度 池底淤泥深度 cm 水泥池 1～3 1.8～2.0 1.5～1.8 锅底形 无坡度 15 土池 1～3 1.8～2.0 1.5～1.8 平底 1:3.0～1:3.5 15 3.2.4 防逃设施 沿鳖池四周距池边 30 cm～50 cm 建设防逃墙和防逃网。 防逃墙材料可选用砖砌墙、石棉瓦或彩钢板等，防逃墙高 40 cm～50 cm，砖砌墙需顶端出檐 10 cm～ 12 cm；防逃网设置在外围使用聚乙烯网片，高 1.5 m～1.8 m，底部埋入土中 10 cm～15 cm，每隔 2 m～ 3 m，用竹、木或钢筋等材料固定。 4 水生蔬菜品种 水芹、蕹菜等。 5 水生蔬菜种植方法 5.1 种苗来源 4～5 月份，可自行采购水芹和蕹菜苗种，或自行培育水芹和蕹菜苗种，提早 1 个月，待苗长至 10 cm～15 cm，即可移植入浮床中，培育苗种的环境条件应符合 GB 15618 和 NY/T 5010 的规定。 5.2 种苗定植 采取直接栽培法，取 10 cm～15 cm 水芹或蕹菜茎秆，定植间距为 5 cm～6 cm。根浸在水里，枝 叶露在水面上。 6 鳖的投放和饲喂 6.1 投放 2 2 选择体重 300 g～500 g 的幼鳖，200 只/667m ～400 只/667m ，规格整齐、体色一致、体质健壮、 无疾病。安徽省选择 5 月底 6 月初，室外水温稳定在 25℃左右。 3 3 鳖种放养前，使用浓度为 4 g/m ～6 g/m 的二氧化氯（有效氯 8％）进行水体消毒，使用浓度为 30 3 g/m 聚维酮碘(有效碘 1％)溶液浸泡对鳖种15 min～20 min 消毒。 2 DB34/T 2899—2017 在鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节水质，规格为 50 g～150 g 的鲢鳙鱼种，放养量 30 尾/667㎡～ 50 尾/667㎡，投放前用 30 mg/L 聚维酮碘溶液(1％有效碘)浸浴 5 min，或用 10 ppm 高锰酸钾浸泡 鱼体 15 min。 6.2 饲喂 2 选用鲜活野杂鱼、虾、螺、蚌，投放量 25 kg/667m ，辅以蚯蚓、生物肥料等动物性饲料和新鲜南 瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料，投放埂边浅水处。 7 日常管理 7.1 水质调控 3 每 15 d～20 d 用 20 g/m 生石灰化浆全池泼洒，每隔 7 d～10 d 全池均匀泼洒一次 EM 菌、芽 孢杆菌等生物制剂，用法用量严格按照说明书。 注意生石灰和生物制剂不能同时使用，生石灰使用后要间隔 1 周才能使用生物制剂。 水质应符合 NY 5051 的规定。 7.2 巡塘 每天早、中、晚巡塘，观察鳖活动、摄食及病害情况，消灭蛇、鼠等敌害生物，检查防逃设施是否 完好，发现病鳖及时处理。 注意观察水质、水生蔬菜生长情况，及时喷水、施肥。 8 疾病预防 8.1 生物预防 使用光合细菌全池定期泼洒，用量按生产厂家要求。 8.2 药物预防 ——周边环境用漂白粉喷雾或扬洒； ——每 10 d 用含有效氯 30％漂白粉 1 mg/L～2 mg/L 全池遍洒，或用生石灰 30 mg/L～40 mg/L 化浆全池遍洒，两者交替使用； ——对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用高锰酸钾 20 mg/L 浸泡 15 min～20 min，再用淡水漂 洗后投喂； ——养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周 2 次～3 次，用于消毒的药物有高锰酸钾 100 mg/L 浸洗 30 min，或漂白粉 5％浸洗 20 min 用于病虫害防治。 9 水生蔬菜采收 根据水芹、空心菜植株实际生长情况进行及时采收，防止茎秆变老。 ——水芹株高达 45 cm～50 cm 时，便可以收割。 ——空心菜每隔 10 d～15 d 采收 1 次，一般从根上部 3 cm～5 cm 处直接剪割。 3 DB34/T 2899—2017 10 鳖的扦捕 到 11 月份，排去部分池水，再干塘捕捞全部商品鳖。 _________________________________ 4