(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202111388538.0 (22)申请日 2021.11.22 (71)申请人 龚志术 地址 450053 河南省郑州市金 水区张砦北 街10号11号楼14号 (72)发明人 龚志术　 (74)专利代理 机构 北京麦汇智云知识产权代理 有限公司 1 1754 代理人 郭童瑜 (51)Int.Cl. C12N 1/36(2006.01) C12N 1/20(2006.01) A61K 35/747(2015.01) A61K 38/02(2006.01) A61K 9/107(2006.01)A61P 1/12(2006.01) A61P 1/10(2006.01) A61P 1/14(2006.01) A61P 25/20(2006.01) A61P 3/10(2006.01) A61P 9/12(2006.01) A61P 17/10(2006.01) A61P 35/00(2006.01) C12R 1/225(2006.01) C12R 1/01(2006.01) A61K 35/745(2015.01) A61K 35/744(2015.01) A61K 33/04(2006.01) A61K 36/60(2006.01) A61K 36/575(2006.01) (54)发明名称 一种益生菌菌株的驯化方法、 益生菌菌株、 扶微乳及其制备方法 (57)摘要 本发明提出一种益生菌菌株的驯化方法、 益 生菌菌株、 扶微乳及其制备方法， 涉及微生物技 术领域。 该驯化方法将长双歧杆菌、 乳酸杆菌和 肠球菌接种入驯化培养基中进行营养驯化， 然后 再依次进行耐温适应驯化和耐酸碱度适应驯化 后得到益生菌菌株。 益生菌以此经过营养驯化、 耐温适应驯化以及耐酸碱度适应驯化后， 在微生 态调节剂扶微乳的制作过程中存活率高， 并且能 够适应运输和保存环境， 从而使得益生菌制品具 有较高的活性或较好的效果。 另外， 以上述方法 驯化获得的益生菌菌株能够适应靶向环境， 且活 性较佳， 因此， 以驯化的益生菌菌株制备的微生 态调节剂扶微乳， 可调整肠胃微环境， 并对顽固 性腹泻、 便秘、 失眠、 高血压以及消化不良等病症 的治疗效果较好。 权利要求书1页 说明书7页 CN 114292801 A 2022.04.08 CN 114292801 A 1.一种益生菌菌株的驯化方法， 其特征在于， 将长双歧杆菌、 乳酸杆菌和肠球菌接种 入 驯化培养基中进 行营养驯化， 然后再依次进 行耐温适应驯化和耐酸碱度适应驯化后得到益 生菌菌株。 2.根据权利要求1所述的驯化方法， 其特征在于， 所述长双歧杆菌、 乳酸杆菌和肠球菌 的接种比例为3:2:1。 3.根据权利要求1所述的驯化方法， 其特征在于， 所述驯化培养基包括基础营养成分、 特殊营养成分和无菌水， 所述基础营养成分包括牛奶、 豆粉、 蛋白质 、 维生素、 微量元素、 食 用糖和无菌水， 所述特殊营养成分包括双歧因子、 细胞因子和硒肽元 素。 4.根据权利要求1～3任意一项所述的驯化方法， 其特征在于， 所述耐温适应驯化的温 度依次为36℃、 37℃、 38℃、 39℃、 40℃、 40.5℃、 41℃、 41.5℃和42℃， 每个温度阶段中菌群 生长至平台期后再进入下一个温度阶段。 5.根据权利要求4所述的驯化方法， 其特征在于， 所述驯化后菌群可达到的活性最佳的 高温为40.5～41℃。 6.根据权利要求4所述的驯化方法， 其特征在于， 所述耐酸碱度驯化的pH依次为4.0、 4.5、 5.0、 5.5、 6.0、 6.5、 7、 7.5、 8.0、 8.5和9.0， 每个pH阶段中菌群生长至平台期后再进入下 一个pH阶段。 7.根据权利要求6所述的驯化方法， 其特征在于， 所述驯化后菌株可达到的活性最佳pH 为4.5～9.0。 8.一种如权利要求1～5任意 一项所述的驯化方法驯化的益 生菌菌株。 9.一种扶微乳的制备方法， 其特征在于， 包括如下步骤： 将权利要求6中所述的获得的 益生菌菌株与营养物质、 抗癌 成分混合， 得到扶微乳， 所述抗癌 成分包括火麻硒肽、 火麻油 和玉兰花 提取物。 10.一种如权利要求9所述的制备 方法制备的扶微乳 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114292801 A 2一种益生菌 菌株的驯化方 法、 益生菌 菌株、 扶微乳及其制备 方法 技术领域 [0001]本发明涉及微生物技术领域， 具体而 言， 涉及一种益生菌菌株的驯化方法、 益生菌 菌株、 扶微乳及其制备 方法。 背景技术 [0002]目前市面上销售的益生菌产品中的益生菌(包括双歧杆菌、 乳酸菌和肠球菌等)都 是未经特殊驯化的常规益生菌， 在制备成成品(如胶 囊剂、 片剂)的过程中需经过脱 水、 干燥 和包装等工艺的处理， 导致了大量益生菌因为不耐受工艺处理条件而死亡； 此外， 再加上运 输不当和益生菌产品在超市或药房是在常温柜台存放待售等原因， 更加重了益生菌的死 亡， 这些原因进一步导致部分活的益生菌功 能丧失或部分丧失， 故现有益生菌的临床应用 效果不佳， 有的甚至无效； 而且， 患有顽固性腹泻、 便秘， 失眠， 高血压、 消化不良等病症的患 者太多， 并长期 遭受疾病的折磨， 较为痛苦， 故研制一种预防和治疗 上述病症的制剂尤为重 要。 发明内容 [0003]本发明的目的在于提供一种益生菌菌株的驯化方法， 此驯化方法能够使得益生菌 菌株适应靶向环境， 从而降低工艺环境下以及流程过程中对其的影响， 从而有效降低益生 菌的死亡率。 [0004]本发明的另一目的在于提供一种经过前述驯化方法驯化的益生菌菌株， 该益生菌 菌株能够有效调整和治疗顽固性腹泻、 便秘、 消化不良、 失眠、 糖尿病、 高血压以及痤疮等病 症。 [0005]本发明的第三目的在于提供一种前述扶微乳的制备方法， 该制备方法能够使得前 述驯化而得的菌株具有较好的防癌、 抗癌作用。 [0006]本发明的第四目的在于提供一种经过前述制备方法制备而得的扶微乳， 其可有效 预防癌症和促进癌症患者 术后的恢复。 [0007]本发明解决其 技术问题是采用以下技 术方案来实现的。 [0008]第一方面， 本申请提供一种益生菌菌株的驯化方法， 将长双歧杆菌、 乳酸杆菌和肠 球菌接种入驯化培养基中进行营养驯化， 然后再依次进行耐温适应驯化和耐酸碱度适应驯 化后得到益 生菌菌株。 [0009]第二方面， 本申请提供一种经 过前述驯化方法驯化的益 生菌菌株。 [0010]第三方面， 本申请提供一种扶微乳的制备方法， 包括如下步骤： 将上述获得的益生 菌菌株与抗癌成分 混合， 得到 扶微乳， 抗癌成分包括火麻硒肽、 火麻油和玉兰花 提取物。 [0011]第四方面， 本申请提供一种经 过前述制备 方法制备而得的扶微乳 。 [0012]综上， 相对于现有技 术， 本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果： [0013]本发明提供一种益生菌菌株 的驯化方法， 将长双歧杆菌、 乳酸杆菌和肠球菌接种说　明　书 1/7 页 3 CN 114292801 A 3