ICS 65.020 B 61 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1846—2010 食用菌菌种检验规程 Code of practice for spawn testing of edible mushroom 行业标准信息服务平台 2010-05-20 发布 2010-09-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1846—2010 前言 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、农业部微生物肥料和食用菌菌种质 量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：张金霞、黄晨阳、高巍、郑素月、张瑞颖、胡清秀、陈强。 行业标准信息服务平台 H NY/T 1846-—2010 食用菌菌种检验规程 1范围 本标准规定了各类食用菌菌种质量的检验内容和方法以及抽样、判定规则等要求。 本标准适用于各类食用菌各级菌种质量的检验。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志(GB/T191--2008ISO.780:1997,MOD) GB/T4789.28食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂 GB 19169吴 黑木耳菌种 GB19170香菇菌种 GB 19171双孢蘑菇菌种 GB19172平菇菌种 GB/T23599草菇菌种 NY/T528--2002食用菌菌种生产技术规程 NY 862 杏鲍菇和白灵菇菌种 NY/T 1097 食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法 NY/T 1730 食用菌菌种真实性鉴定 ISSR法 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T1743食用菌菌种真实性鉴定RAPD法 NY/T1845--2010食用菌菌种区别性鉴定拮抗反应 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 送检样品submitted sample 送到菌种检验机构待检验的、达到规定数量的样品。 3. 2 试验样品 working sample 在实验室中从送检样品中分出的部分样品，供测定某一检验项目之用。 4检验内容和方法 4.1感官检验 4.1.1母种 4.1.1.1容器 用米尺测量试管外径和管底至管口的长度，肉眼观察试管有无破损。 4.1.1.2棉塞（无棉塑料盖) 1