ICS 65.020.30 DB46B43 备案号： 20990-2007 海南省地方标准 DB46/T 84—2007 海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程 2007-06-01 发布 2007-08-01 实施 海南省质量技术监督局 发布 DB46/T 84—2007 I 前 言 海南海鸭原属野生水禽， 是自然界中多种野生鸭的俗称。 海南海鸭的分布以万宁市最多， 最近几年， 其人工养殖的成功有力地带动了当地海鸭养殖业的发展，形成了一个新兴的养殖业。 为了规范海南海鸭饲养管理技术，充分发挥海南海鸭的优良性能，加快海南海鸭产业化进程，特制 定本规程。 本标准由海南省农业厅提出，由海南省家畜品种改良中心、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、万 宁市后安海鸭养殖有限公司共同起草。 本标准主要起草人：米华存、王峰、陈斌玺、翁永清。 DB46/T 84—2007 1 海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程 1 范围 本规程规定了海南海鸭肉鸭从育雏、育成到育肥阶段的人工驯养饲养管理。 本规程适用于人工驯养海南海鸭肉鸭的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5263 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则 NY/T 5264 无公害食品 肉鸭饲养管理技术规范 3 饲养管理 3.1 鸭舍的建设 3.1.1 选址 海鸭野性较大，选址应远离村庄和人居场所，少受干扰，有利于饲养、防疫与环保。要求僻静、冬 暖夏凉，上有坡地、下有浅滩，南北走向、通风良好、沙质土壤最佳，具有一定坡度（最好向南倾斜15℃），有利于通风和排污。 3.1.2 场地设施要求 鸭舍设有水、陆运动场，水深 50-150 厘米，池水要定期更换，以保持水质清洁，要设有天网和围 网，围网要深达水底，高约 2 米，以防飞逃和潜水走失。 3.1.3 饲养设备的规格要求 3.1.3.1 育雏笼 因地制宜选择木料、铁条、铁丝网、塑料网自制而成。规格为：单层笼长 1.4 米、宽 0.7 米、脚高 0.45 米、笼高 0.35 米，双层笼只是在二层之间增加清粪层高 0.2 米。 3.1.3.2 肉鸭栖架 先在舍内地板上立柱（水泥柱、木柱或用砖筑成柱均可） ，柱高 0.6—0.7 米，再在柱上交错固定大 木梁和小木梁，小木梁之间距离 0.60—0.8 米，然后在小木梁上钉上格板条或铁丝网、塑料网。 3.2 营养需要 3.2.1 各时期饲料中营养需要：见表 1 表 1 肉鸭饲料的营养需要参考值 雏 鸭 育成鸭 育肥鸭 时期 营养成份 1-30日龄 31-80日龄 81-120日龄 DB46/T 84—2007 2 代谢能 （千卡/公斤） 2700-2900 2400-2650 2300-2500 粗蛋白(%) 18-20 12-14 9-12 粗脂肪(%) 2.8 -3.0 2.8-3.0 2.8-3.0 粗纤维(%) 3.2-3.3 3.2-3.5 3.3-3.6 蛋氨酸(%) 0.34 -0.4 0.28-0.30 0.26-0.28 赖氨酸(%) 0.73-0.90 0.45-0.46 0.44-0.46 钙(%) 0.80-0.90 磷(%) 0.35-0.40 食盐(%) 0.30 3.2.2 饲料及配比 野海鸭的饲养相对粗放,除在育雏期采用小鸭专用配合颗粒料外(开食也可采用小鸡花料),在育成 期和育肥期均因地制宜选用当地饲料资源，按一定比例自配成饲料饲喂。不同时期的饲料配比见表 2： 表 2 肉鸭各时期饲料配比 3.3 给料量 不同日龄给料量见表 3 育成鸭 雏 鸭 育肥鸭 表 3 肉鸭各时期给料量参考值 单位:克/只.日 雏 鸭 育成鸭 育肥鸭 时期 1-15日 龄 16-30 日龄 31-40日龄 41-50日龄51-60日 龄 61-80日 龄 81-120 日龄 前期 后期 时期 1-30日龄 31-60 61-80 81-120 饲料配比 小鸭专用配合颗粒 料或小鸡花料。 以稻谷为主占70-75%，海藻及动物性饲料（主要是新鲜的田螺、小鱼、小虾等）占20-25%。 以稻谷、 麦麸、 豆饼、花生饼等搭配的混合饲料占75-80%， 海藻及动物性饲料占20-25%。 以稻谷为主占80-85%， 海藻及动物性饲料占15-20%。