ICS 03.100.30 A 18 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1785—2014 蒙山茶技 龙行十八式 Dragon eighteen-style of Mengshan tea technology 2014 - 05 - 16 发布 四川省质量技术监督局 2014 - 06 - 01 实施 发 布 DB51/T 1785—2014 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 表演道具 .......................................................................... 1 5 盖碗和玻璃杯摆放要求 .............................................................. 2 6 表演场地 .......................................................................... 2 7 服装 .............................................................................. 2 8 冲泡茶及水温 ...................................................................... 2 9 基本站姿 .......................................................................... 2 10 敬礼姿势 ......................................................................... 3 11 蒙山茶技龙行十八式规范名称和动作 ................................................. 3 12 评价标准（100 分）................................................................ 9 I DB51/T 1785—2014 前 言 为加强蒙山茶技龙行十八式动作规范管理，提高蒙山茶技龙行十八式观赏性，弘扬茶文化精神，推 动茶产业，特制定本标准。 本标准按照GB/T1.1规则起草。 本标准由四川省旅游局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督批准。 本标准起草单位：雅安市旅游局、四川省贸易学校、雅安市质量技术监督局。 本标准主要起草人：刘江、周淑琼、朱波、彭兴仁、熊平、王雄、唐碧磊、苏亚萍、杨冬、何化柳、 李举成、王映、刘小庆 、梅萍 、高毅、曾鸿浩、吴超杰。 II DB51/T 1785—2014 蒙山茶技 龙行十八式 1 范围 本标准规定了蒙山茶技龙行十八式基本招式要求及动作规范。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18665 地理标志产品 蒙山茶 3 术语和定义 3.1 蒙山((Mengshan) 蒙山又称蒙顶山，位于四川省雅安市境内，四川盆地西南部，横亘于区城西北侧，海拔 1456 米， 蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名。蒙顶山历来以茶名世，被公认为世界茶叶的发源地，世界茶文化发祥地， 素有“扬子江心水，蒙山顶上茶”之誉。 3.2 茶技(Tea technology) 茶技属于茶艺一种表现形式，融合传统茶道、武术、舞蹈、禅学和易理为一体的一种掺茶技艺。 3.3 蒙山茶技龙行十八式(Dragon eighteen-style of Mengshan tea technology) 蒙山茶技龙行十八式是使用长嘴壶模仿龙的动作掺茶的一种表演技艺，共有十八式，招式刚健有 力，寓意深刻，在精彩表演中完成整个掺茶过程的一种表演艺术。 3.4 长嘴壶(英文) (Long-mouth teapot) 长嘴壶又名“长流壶”，是中国所独有的茶器具，出水口离壶腔两尺以上的泡茶壶。 4 4.1 表演道具 长嘴壶：少数地方有铁制和锡制，现我们常用的多为铜制。 根据表演者个人身高壶管长 95-125cm。 1 DB51/T 1785—2014 1 2 3 1—壶管 2—壶把 3—壶身 4.2 盖碗：属于四川特色饮茶器皿，由杯盖、杯身、杯托三部分组成。 4.3 4.4 5 杯盖 杯身 玻璃杯（常用泡茶玻璃杯均可） 桌子多为高度 80cm,直径或边长为 70cm 的圆桌或方桌。 杯托 盖碗和玻璃杯摆放要求 盖碗主要摆放于圆桌或方桌后半部分，单人表演需 8--12 个；玻璃杯主要摆放在桌子中间，单人表 演需 2--3 个。 6 表演场地 单人表演至少有长 2.5 米，宽 2.5 米的场地，多人表演茶桌之间至少间距 2.5 米，周边至少有 3 米 的空间，表演空间高度至少 2.5 米。 7 服装 服装整洁、宽松得体，主要以唐装，太极服装为主，鞋子多为布鞋。 8 冲泡茶及水温 冲泡茶以蒙山茶为主，在冲泡绿茶时水温大约 75—90℃，冲泡花茶的水温一般在 90-100℃。蒙山 茶应符合 GB/T 18665 的规定。 9 基本站姿 2 DB51/T 1785—2014 9.1 右手握住壶把前臂微微平屈，上臂贴近体侧，壶管紧靠肩关节处。左手五指并拢贴于腰部。抬头、 挺胸、收腹、两眼平视前方，左虚步站立姿势。 9.2 10 持壶 正握壶：壶把向前，壶管在腕关节内侧，四指并拢，拇指分开，握住壶把。 反握壶：四指并拢，拇指分开，掌心向下虎口向壶管，握住壶把。 敬礼姿势 成提壶站立姿势，左脚向前一小步，成虚步，双手在胸前平屈，左手靠拢壶把，向前平推并迅速 收回。 11 蒙山茶技龙行十八式规范名称和动作 11.1 蛟龙出海 3 DB51/T 1785—2014 动作要领：正握壶，转壶至壶管向前，左手托住壶底，左前弓步，上身直立正对前方，铜壶放置头 顶，右手握壶把，左架手（四指并拢）压住壶管，眼睛注视出水方向。 招式寓意：突破制衡，缔造成功。 11.2 白龙过江 动作要领：正握壶，右侧弓步，左背手，右手直臂持壶略高于头顶，壶管放置颈部，左弯腰，头部 左侧。 招式寓意：伺机而动，平稳过渡。 11.3 乌龙摆尾 动作要领：正握壶，壶管转至手臂后侧，左侧弓步，右手经体侧到右下方位置至背部后方穿过左手 手肘，环报壶管左手放置腹部位置，右手经体测向上举，眼睛注视出水方向。 招式寓意：恩威并用，宽猛相济。 11.4 4 飞龙在天 DB51/T 1785—2014 动作要领：反握壶，壶管转至手臂后侧，左前弓步，身体前倾，壶管贴住肩部，双手直臂背肩向前。 招式寓意：志向坚定，平步青云。 11.5 青龙戏珠 动作要领：反握壶，右侧弓步，右手翻腕举置右侧上方，壶管贴住右臂内侧，左架手四指微曲压住 壶尖。 招式寓意：变中不变，不变有变。 11.6 金龙回首 动作要领：反握壶，右侧弓步，右手翻腕到右侧上方，壶管中部置头顶，左弯腰，左手微曲压住壶 尖位置。 招式寓意：放微杜渐，知错而返。 5 DB51/T 1785—2014 11.7 亢龙有悔 动作要领：正握壶，右侧弓步，左弯腰，右手举置右侧上方，左架手略低于肩，壶管放置肘关节处。 招式寓意：日有三省，洁身自好。 11.8 玉龙扣月 动作要领：正握壶，左侧弓步，右手直臂置右侧上方，左架手四指微曲持壶尖。 招式寓意：保持本真，福音有报。 11.9 祥龙献瑞 动作要领：正握壶，左前脚大弓步，左弯腰，右手直臂举置右侧上方，壶管贴住手肘时放置肩部位 置，左手正握玻璃杯。 招式寓意：循循善诱，慧眼识人。 11.10 6 潜龙腾渊 DB51/T 1785—2014 动作要领：正握壶，左侧弓步，左背手，壶管放置左肩，右手经体前直臂至右侧上方，壶管贴住胸 口位置， 招式寓意：审时度势，待机而发。 11.11 龙吟天外 动作要领：反握壶，两脚前后站立左前步，身体保持直立，右手翻腕绕头到后方置左肩前，左手微 弯四指并拢压住壶尖，右手臂慢慢伸直。 招式寓意：巧借外力，扶摇直上。 11.12 战龙在野 动作要领：正握壶，右腿保持直立，左背手，左前抬腿呈 90 度，脚背绷直，上体正直，右手架手略高 于肩，壶管放置左膝后。 招式寓意：怀才不显，中正处事。 11.13 金龙卸甲 7 DB51/T 1785—2014 动作要领：正握壶，右侧大弓步，左弯腰，右手直臂举置头顶上方，壶管中部放置头顶，左斜下手 握住玻璃杯，上体转动 90 度至前方， 招式寓意：宽容处事，放任有度。 11.14 龙兴雨施 动作要领：正握壶，左侧弓步，左弯腰，右手举置右侧上方，左手臂上举，壶管穿过左手，左背手， 壶管经手肘贴住胸口。 招式寓意：德容万物，风水流转。 11.15 猛龙跃海 动作要领：正握壶，右侧大弓步，右拧身，右手直臂举置头顶上方，壶管紧贴肩背，左手反抓玻璃 杯到左下方。 招式寓意：刚毅果断，至刚至柔。 11.16 8 龙卧高岗 DB51/T 1785—2014 动作要领：反握壶，左前正弓步，上身直立，右手翻腕置头后方，壶管中部置于头顶，左架手四指 并拢压住壶尖。 招式寓意：谦和之美，君子永持。 11.17 吉龙进宝 动作要领：正握壶，右侧弓步，右拧身，右手置右侧上方，左手扶住壶把，壶管中部贴于左手肘位 置。 招式寓意：合理定位，激发潜能。 11.18 龙转乾坤 动作要领：正握壶，双脚平行站立，比肩稍宽，后弯腰，双手握壶，举置正上方，壶管向后置器皿 方向。 招式寓意：极度困境，幽谷思变。 12