ICS 65.140 CCS B47 6103 宝鸡市 地方 标准 DB 6103/T 84—2025 活框养殖中华蜜蜂成熟蜜生产技术规范 2025 - 1 - 23发布 2025 - 2 - 25实施 宝鸡市市 场监督管理局 发布 DB 6103/T 84 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 基本要求 ................................ ................................ ........... 2 5 生产机具 ................................ ................................ ........... 3 6 饲养管理 ................................ ................................ ........... 3 7 生产要求 ................................ ................................ ........... 3 8 标志、包装与运输 ................................ ................................ ... 4 9 生产记录 ................................ ................................ ........... 4 DB 6103/T 84 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 宝鸡市农业农村局提出并归口 。 本文件起草单位： 陇县农产品质量安全中心、陇县丰田蜂业专业合作社 。 本文件主要起草人： 闫润平、支小明、赵全海、李小龙、李堃、杨金荣、闫双全、高烈琴、石杨霞、 李云龙、赵芳娟、梁普旭、赵小龙、张小兵、段春萍、闫晓英 、李建科。 本文件由陇县农产品质量安全中心负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单 位：陇县农产品质量安全中心 电 话：0917-4607686 地 址：陇县城关镇陇马路 21号 邮 编：721200 DB 6103/T 84 —2025 1 活框养殖中华蜜蜂成熟蜜生产技术规范 1 范围 本文件规定了活框养殖中华蜜蜂成熟蜜生产基本要求、生产机具、饲养管理、生产要求、标志、包 装、运输和生产记录的要求 。 本文件适用于活框养殖的中华蜜蜂成熟蜜生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 19198 蜜蜂病虫害综合防治规范 GB/T 21528 蜜蜂产品生产管理规范 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/Z 40948 农产品追溯要求 蜂蜜 NY/T 639 蜂蜜生产技术规范 DB 6103/T 49 中华蜜蜂养殖技术规范 3 术语和定义 NY/T 639 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 中华蜜蜂 简称中蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是我国特有生态地理条件下天然林群落 及传统农业的主要传粉昆虫 。 成熟蜜 中华蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌转化酶混合后，经充分酿造后，储存在封盖 蜂巢内，并自然成熟的天然甜物质 。